豇豆肉饼
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材料:
嫩豇豆一把,肉馅400克,冷冻玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒,蚝油、盐、香油、玉米油各适量,蛋清一个。
工具:电烤箱CO-8501
烘烤:上下火200度,15分钟
制作步骤:
1、 嫩豇豆洗净,放入开水中焯3分钟,过凉水并沥干水份备用。
2、 冷冻什蔬粒焯水,沥干水份备用。
3、 肉馅里放入什蔬粒及调料搅拌均匀。
4、 将豇豆编成一个圈,放入垫锡纸烤盘,填入肉馅,边缘一定要填满,否则肉饼烤完容易缩小离开豇豆卷。
5、 COUSS CO-8501电烤箱,上下火200度,预热后放入烘烤15分钟即可。
6、 肉饼鲜嫩多汁哦。
小贴士:
1、因为烤盘比较大,垫的锡纸要把顶边也再铺上,防止肉饼烘烤过程中有水份流出来进入烤盘。
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