适合宝宝年龄：12月以上
难度：易
时间：15分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、叉子
小芽营养问答
三文鱼的营养价值：
三文鱼具有较高蛋白质，其含有的DHA，有益于宝宝的大脑发育。此外还富有丰富的不饱和脂肪酸，刺少，肉质鲜嫩，营养丰富。
三文鱼属于海鲜类，宝宝感冒、有炎症的时候不要吃。未足岁的宝宝要适量添加，注意观察，有些宝宝吃海鲜会过敏。
食物去腥：
宝宝追求清淡饮食，不能放太多调味剂，所以去腥味建议用天然的食材。
有特殊气味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：
洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄
食材
做法及步骤图
1、在三文鱼上面放2-3片柠檬，上蒸锅，看到冒气后，蒸5-6分钟即可；
ps: 时间大家根据火候、三文鱼大小，可灵活控制哈。
3、把蒸好的三文鱼用叉子捣碎。
4、加入米饭。
ps:可以加少量盐调味，建议不加。
5、搅拌均匀
6、将拌好的米饭，分成大小相同的小团，直接用手搓成球状就可以了。
7、还可以备一个煮熟鸡蛋的蛋黄捣碎、肉松、焯熟切细丁的胡萝卜。
8、将三文鱼饭团表面粘上蛋黄碎、胡萝卜碎和肉松，也可以让宝宝自己蘸取。
Tips
三文鱼直接蒸着吃是非常棒的选择，可以将蒸完后的汤汁加点香菇简单调味后，直接淋在三文鱼上面，就可以端给宝宝享用啦！
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