前段时间，某知名母婴号揭露了传说中的补钙佳品鳕鱼芝士奶酪条含盐量超高。就是下面这货。
扇屋鳕鱼芝士奶酪条
这个印着可爱的小奶牛的奶酪条是淘宝热品，因为既能补钙又能补DHA，很多妈妈买来给孩子吃，殊不知这个东西含盐量那真不是一般的高啊。
估计淘宝卖家也不是吃素的，知道这个产品有问题。我翻了很多淘宝页面，都没有这个营养表的照片（按你胃还是给我找到了，hiahiahia），商家似乎在刻意回避这个问题。可以看到每100g的奶酪条里含有1200mg的钠，相当于3.3g的食盐。对于三岁以下儿童，这个东西都是吃不得的！然而这玩意只有含盐量超标这一个问题么？
配料表显示，本品含有甜味剂、还有两种防腐剂。对于食品添加剂很敏感的各位妈妈来说，这可是晴天霹雳。
其实，这个鳕鱼芝士奶酪条（芝士不就是奶酪么？汗，搞不明白到底是怎么翻译的名字）根本就不是给孩子吃的东西，而是成年人在喝酒的时候用来下酒的小菜。
众所周知，婴幼儿的食品，特别是三岁以下儿童的食品，对其配料、营养配比、食物性状等等有很高的要求，不是所有东西拿来就可以给孩子吃的。
究竟为毛成人的下酒菜会摇身一变成为给孩子补钙的零食呢？因为商家利欲熏心，家长们也没有什么辨别能力。
那么，真正给孩子吃的东西是什么样的呢？从外包装上就能看出来么？
既然这个奶酪条是日本的，那我们就去日本厚生省官网翻一下文件。
根据日本厚生省的相关文件（《ベビーフード指針》即婴儿食品指南），婴儿食品应该在包装上标注：
1.商品名称
2.保质期
3.生产地址
4.生产商名称
5.热量和营养成分（蛋白质、脂肪、糖、钠以及强化营养成分等）
6.原料
7.调制方法、食用方法、保存方法和开封后注意事项
8.容量及一次摄取的建议量
9.食用者的发育时期
10.商品性状（液体、流食、用舌头碾碎的硬度、用牙龈碾碎的硬度或者用牙咀嚼的硬度等）
11.消费者咨询商品信息的联系方式
已经眼花了是吧？来强调一下重点，根据第9条，婴儿食品应该在包装上标明食用者的发育时期，就是说要写清楚这个食物适合多大的孩子吃。那些包装上没有标注建议月龄的食品，可能就不是给孩子吃的。
纵览大淘宝，那些日本进口的婴幼儿食品铺天盖地，但是里面的水有多深，估计没人知道。有些东西，虽然不是给孩子设计生产的，但是似乎没什么害处。比如这个：
角屋芝麻酱
根据大淘宝某些商家的描述，此芝麻酱是补铁神品。
配料表显示除了芝麻什么都没有。良心品质啊。
营养表显示，100g芝麻酱中只有2mg的钠，跟1300mg的奶酪条比那真是可以忽略不计了。BUT！乃们想要的铁怎么没有标注？！根据厚生省的文件，如果食品里有特殊加强的营养成分，是要在营养表上有所标注的。
所以这东西能不能补铁我就不知道了……乃们自己看着办吧。
下面注意了，我要说一些问题比较严重的东西，都是根本不适合孩子的！
信太郎北海道芝士鳕鱼肠
这是鳕鱼奶酪条的孪生姐妹芝士鳕鱼肠。其实かまぼこ并不是鳕鱼的意思，这里面也没有鳕鱼，我们来看看配料表是怎么写的。
感谢淘宝，竟然有带着中文翻译好的配料表的照片。图中所示，本品……就是普通鱼肉，且含有食盐，剂量不小，不建议给三岁以下的孩子吃。然后在配料表倒数第二项，我们看到一个化学名词——谷氨酸钠，经百度，发现是味精的主要成分。这个东西成人少量食用是没有问题的，孩子还是少吃为妙。
北海道日高昆布低盐酱油
北海道真是好地方，物产丰富。这个酱油主打的就是低盐，一些在乎盐的妈妈估计会心动。在淘宝上扒图的时候（感谢淘宝店主的无私赞助~~），我发现一个问题——一般妈妈们收货之后会发现配料表啊营养表的位置贴着中文的翻译，就好像这样：
这个是老包装的图，当时标签还是粉红色。这家店真是做事不小心，中文标签要覆盖住日文嘛，否则就露马脚了。看左边，中文写着钠的含量为零，右边日文营养表上写的可是4.0g！而且相当于食盐9g！相当高了好么？！如果说这个只是商家在糊弄消费者，那下面就是大问题了。
配料表，日文アルコール就是英文alcohol，翻译成中文就是酒精。给孩子吃酒精，如果量不大，这危害不好说，然而……如果可以避免，为什么不避免呢？
播州HELLO KITTY三色素面
有些家长看见HELLO KITTY就以为可以给孩子吃，何况这个三色面做完了很漂亮，孩子也会很喜欢。一般商家都会介绍说橘红色是胡萝卜，绿色是菠菜，吃面就相当于吃菜了，营养丰富blablablabla。Ok，那咱们看看营养表和配料表。
首先，这个面含有食盐，而且含量不低，每100g的食盐含量高达3.3g，已经不适合孩子了。其次，在配料表的最后三行写满了各种色素，这才是漂亮颜色的真正源头。看外包装，没有写推荐食用月龄，这个面根本不是婴幼儿食品，就是给成人吃的。在淘宝，这样一袋面要卖30多块钱，最多一家已经当作婴儿食品卖出去一两千袋了，我看到的时候都惊悚了。
Hagoromo即食海苔片
看到“味付”就知道大事不好，“味付”在日语里就是调味、加佐料的意思，所以肯定含盐。这玩意竟然没有营养表，只有个配料表。
食盐和甜味剂就不多说了，香辛料这个东西，是有很浓烈的味道的，会影响孩子的味觉发育。此外，这个海苔是日本国产。虽然未必日本出产的东西都受核泄漏影响，然而我自己的做法是——尽量谨慎。因为这毕竟不是“必须要吃”的东西，为什么要冒这风险呢？（这个有些跑题，可以再写一篇了）。
日本水产鳕鱼子肉松
鱼子松很少见。这货被淘宝商家吹得神乎其神，竟然出现了钙铁锌硒都能补的说法。
营养表，每60g竟然含有1378mg的钠，相当于3.5g的食盐，这个数值太高了，成人吃都要谨慎了。
配料表，有食盐而且在第三位，可见加了很多。还有甜味剂和色素，（周娘娘和田太医此处要插一句，虽然有些所谓的美食家说甜味剂比白糖要好，然而科学研究证明，甜味剂这种完全人工合成的物质，在人体内基本是无法代谢掉的。所以……李小策你继续说吧）竟然还有一种叫做日本酒提取物的东西，到底是什么我真的不敢说，没弄清楚之前，反正我是不准备给娃吃。
这个牌子——日本水产，简称日水，有时候写作NISSUI，不是一个专门生产婴儿食品的厂家。他家东西的瓶子都很小很可爱，很像是婴儿罐装食品，其实完全不是。他家在淘宝上更出名的是这个东西：
日本水产牛肉松
一般都是买回来给孩子拌饭吃。看淘宝某店是怎么介绍的。
看完了之后我一身冷汗，一点也不咸？！你自己吃过么？！你给你家孩子吃这个么？！看营养表。
每65g（刚好是这一罐）含钠755mg，相当于1.9g食盐。按照店家的推荐，这一罐最多吃个四五顿，那孩子一天得吃了多少盐？！一岁以上的也就罢了，竟然推荐9个月的孩子吃，良心在哪里？
配料表里写着日文汉字“食盐”，各位家长购买的时候多个心眼，看一眼，不要商家说“一点也不咸”就给孩子吃。
写到这儿我已经有点搂不住自己的怒火了。日本这个国家很奇葩，在WHO都不建议一岁以内儿童吃盐的现在，该国5个月的婴儿食品竟然含盐。
诚然，每个国家人民的饮食习惯是非常不同的，这当然跟这个国家的社会、文化、历史、地理等各种因素相关。所以，如果你也和日本的父母一样不怎么在乎孩子对食盐的摄入，那么请忽略以上关于食盐的种种问题。而我个人的建议是，购买日本婴儿食品一定要看清楚到底有没有盐！
我们来举个例子，也算是辨别日本婴儿食品的教学了。
这货是标准的婴儿食品，正面标注了7个月到成人都可以吃，高铁高钙配合维他命B1、B2和D。还标注了可能致敏的成分，含有小麦、大豆和牛奶，但是不含鸡蛋、虾、螃蟹、荞麦和花生。
侧面写明了食用时的注意事项，给孩子吃的时候大人必须盯着别噎着之类的。
背面写明了建议使用量，一天吃三袋。营养表里除了必须注明的几项，还标注了加强的钙、铁和维他命的含量。到这里都没有什么问题，似乎可以给孩子吃，但是看到配料表里“食盐”两个字么？还是等到一岁以后再说吧。
总结一下购买日本的婴幼儿食品应该注意的事项：
首先，要学会辨别这个东西是不是婴幼儿食品。最简单的方法就是在包装上找推荐食用月龄，如果没有就很危险了。
其次，如果已经确认是婴儿食品，或者是不是婴儿食品你都不在乎，那也要看配料表里是不是有盐，日文有几种写法：食塩、塩、しお，一般都写“食塩”，很好辨别。
最后，如果孩子已经可以吃盐了，要看营养表里面的钠含量，一般都在营养表的最后一行，日文写作“ナトリウム”。至于多少算多，多少算少，我很难给一个标准，因为每个孩子、每种食品的摄入量不一样。总之，通常来说，孩子一岁以内尽量不要吃盐，一岁至三岁每天控制在1g以下，有的育儿书甚至建议在650mg以下。
淘宝上日本食品的水很深吧？可要仔细辨别了。其实日本有很多很好的婴儿食品，便携，味道也好，是育儿好帮手，不如下一期咱们来聊聊这个吧。
