适合宝宝年龄：6个月以上
难度：易
时间：30分钟，实际操作10分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、搅拌器
小芽营养问答
红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g，宝宝6个月后就要补充铁了，这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充，是不错的选择。
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养，以及丰富的钙、磷、铁及多种维生素。其中含有黏液蛋白和丰富膳食纤维等，促进消化，减轻胃肠负担。
所有食物都一样，给宝宝食用一定要适量哦！
食材
做法及步骤图
1、准备好所有食材
2、把莲藕切片，大枣去核，一起放入蒸锅中，冷水入锅中大火蒸15-20分钟，莲藕不易熟，尽量切薄片哈。
ps:红枣蒸了吃更容易消化。蒸的时间大家根据自身情况可调整，最后可尝下莲藕有没有蒸熟哈。
3、把蒸熟后的大枣去皮，蒸熟后会很好去皮，而且小芽建议妈妈们去皮，这样枣泥会更加细腻。
4、把蒸熟的莲藕切小块，和大枣一起放入搅拌机中。
5、加点温开水（不要太多，淹没过食材即可），用搅拌机搅成泥。
6、用筛网过滤掉没磨碎的残渣
7、加入温开水稀释成稀泥状，一边加开水一边搅拌均匀
搞定，赶紧端给宝宝享受吧
Tips:
1、红枣除了铁，维生素含量也很高，是宝宝获取维生素的良好来源哦。
2、最后加的温开水量，妈妈们可自己灵活掌控。
3、可以多吃一些应季的食物，不仅新鲜，还能补充宝宝必须的营养成分。
4、莲藕选购：
颜色勿过白：颜色过白卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡
色黄无异味：要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如发黑，有异味，则不宜食用。
藕节粗且短：选择藕节短、藕身粗的为好。
