降燥化痰,这碗汤最适合!

09-20阅读:317大字

天气渐冷、干燥,又到秋天感冒咳嗽高发期,CICI刚上幼儿园一个星期就开始咳嗽了!(都说幼儿园是个病菌传染发源地啊!没想到这么快中招...)

对待刚开始咳嗽的CICI,我除了坚持让她多喝水之外还会给她煲各种汤,帮助她缓解咳嗽和达到化痰润肺的效果。效果还是蛮明显的,两天咳嗽就好了!

霸王花具有清热润肺,除痰止咳的功效,其味清香、汤甜滑,深得我们“煲汤一族”的广东人喜爱。

霸王花薏米排骨汤

适合宝宝年龄:2岁以上

难度:容易

时间:90分钟以上(动手操作只需10分钟)

烹调方法:煮

用具:刀、砧板、砂锅


这个是一家4口人的量,如果人多或者少,自行加减。

做法

1. 霸王花泡两个小时之后沥干切段备用(也可不切);

泡开的霸王花是这样子滴

2. 薏米洗干净泡2小时沥干备用;

1-2步需提前准备!

3. 排骨洗干净绰水(放到水里煮开一分钟,然后捞出过冷水);

4. 切姜片3-5片,红枣洗干净;

5. 倒入2000毫升水到砂锅中大火煮开,然后把所有食材放进砂锅。

6.水再次沸腾之后转小火慢炖1个半小时,想喝浓汤的可以煮到2个半小时;

7.盛出前五分钟加一小勺调味;

8.煮好装碗凉一下就可以喝啦!是不是超级简单呢!

2岁以上的宝宝餐

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