6个月以上宝宝辅食
青菜的最佳搭档是胡萝卜，这事儿你知道吗？图文|蓝弧
青菜胡萝卜泥～
有的青菜有点儿天然的苦味儿，
宝宝不爱吃怎么办呢？答案就是搭配胡萝卜～
不妨把青菜和胡萝卜搭配在一起，一同打成泥，
胡萝卜有一点天然微甜味儿，用来搭配青菜，
能盖住青菜的苦味儿，
这样宝宝的接受度就能高很多喔～
刚开始可以青菜量少一点，胡萝卜量多一点，
吃习惯了这个味道，再把比例调一调，
多一点青菜，少一点胡萝卜，
这样让宝宝去慢慢接受青菜的原汁原味儿～
胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，
可以在体内转化成维生素A，
这是一种脂溶性维生素，
需要和油脂一起摄入才好吸收，
所以给宝宝吃胡萝卜，可以适当加点儿油，
小宝宝吃每次滴一点即可，
大一点的宝宝就可以直接用油炒胡萝卜啦！
材料：大白菜嫩叶2片，胡萝卜30克，亚麻籽油少许
烹饪方式：蒸煮
调料：无
参考月龄：6个月以上
1、食材与工具：大白菜的嫩叶两片，胡萝卜一小节，料理棒，蒸煮锅，砧板刀具。
宝宝吃的量少，所以每次只需要做一点，太小了机器不好打，所以每次取适量为宜，吃不完的可以放保鲜盒保存，不宜超过2天；
2、胡萝卜切片，大白菜切段，亚麻籽油准备少许。
胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，这是一种脂溶性维生素，需要和油脂一起摄入才好吸收，所以做胡萝卜时里面加一点油营养吸收会更好，只需要在做好的泥里面滴一两滴即可；
3、胡萝卜和大白菜煮熟后捞出；
4、煮好的白菜和胡萝卜混合在一起放在料理棒打成细腻的泥蓉状；
5、打好的菜泥倒入过滤网，过滤出的菜水可以用来调米粉；
6、过滤网中的菜泥再继续过滤出更细的菜泥，去掉菜叶中的粗纤维；
7、滴一两滴亚麻籽油，也可以用其它的植物油，特别推荐亚麻籽油因为它富含亚麻酸，可以体内转化成DHA、EPA等，有助于宝宝的大脑和视力的发育；
注：亚麻籽有一种特殊的亚麻味儿，如果宝宝拒绝星子也不用勉强哦，可以等宝宝再大一点加在面条或者其它辅食里；也可以拌在酸奶里面，这样亚麻籽油的味道不容易吃出来；
8、搅拌均匀。可以加在调好的米糊里面，也可以单独吃。
有的宝妈会害怕给宝宝吃胡萝卜，
因为觉得不好效消化，
有时候宝宝甚至把胡萝卜的原型拉出来。
其实这跟做法有关，并不是因为胡萝卜不好消化，
因为胡萝卜比较硬，
不容易打的很细腻，而刚加辅食的宝宝，
需要将食材做成非常细腻的泥蓉状，
所以做胡萝卜泥要将胡萝卜
煮的够软，煮熟透，
打泥的时候打久一点，最后再用过滤网过滤出更细腻的泥，
这样就好消化了。
6-7个月宝宝辅食建议宝宝最初添加的辅食应该是高铁的米粉，接受稳定后应慢慢在米粉中加入各种食材泥，比如蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥等等，添加没有顺序，只要掌握逐一添加的原则，这个过程要重点观察宝宝是否会对某种食材过敏，所以应该一种一种的添加，如果多种一起，宝宝过敏了无法判断是哪种食物引起的。
刚开始添加辅食每天1-2次，每次1-2汤匙，再慢慢增加至每次4汤匙，6-7个月宝宝吃的食物都应该是最细腻的糊或者泥蓉状，虽然宝宝还没有长牙齿，还不会咀嚼，但最好从一开始就养成咀嚼的习惯，大人喂辅食的时候同时做着夸张的咀嚼动作，让宝宝模仿，这样以后添加粗颗粒食物时，宝宝就自然会咀嚼了。
