百合，中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
今天就用百合、莲子、鹰嘴豆一起煮粥 ，因为鹰嘴豆有润肺的功效，对糖尿病人和心血管类病人有好处，还可以补钙，降低胆固醇，它们加在一起熬粥，营养和功效都足够防止秋燥、秋膘了。这粥也可以经常吃，特别适合心火特别大的人士食用。做早餐也是很不错的。
主料：百合10克、大米50克、糯米50克
辅料：鹰嘴豆50克、凉水1200克、莲子30克
做法：1、鹰嘴豆、莲子洗净凉水侵泡2小时，把百合用凉水洗净侵泡30分钟
2、大米、糯米洗净侵泡30分钟
3、把这4种食材加入电饭锅，加水，把盖子盖好，通电按下功能键，按下稀饭功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮稀饭了
4、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开即可食用
小贴士
1、如果预约时间久，12小时以上就不用侵泡鹰嘴豆和莲子了，直接加进去预约煮就行了
2、不预约的话，鹰嘴豆和莲子必须侵泡2小时以上的
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