海米烧冬瓜
材料
A.海米15克→用温水泡软
B.冬瓜200克→去皮、去籽→切片
做法
锅烧热放油→放入A、蒜末炒香→放入B煸炒一会儿→加入适量高汤→将冬瓜烧至绵软→加盐调味即可
功效
冬瓜具有润肺生津、化痰止咳,利尿消肿,清热祛毒,解毒排脓的功效,高血压的人可以适当多吃。
海米称为虾米,是海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,然后脱壳等工序制成的。海米味道鲜美,用来煎炒蒸煮都可以,海米含有丰富的蛋白质和微量元素镁,还含有丰富的钙质。
适合1岁以上宝宝
鲜味瑶柱蒸冬瓜
材料
A.冬瓜100克→去皮去籽→切麻将块将中间挖个小窝
B.干贝15克→加水浸泡3个小时→撕成丝装入碗内放入少许料酒放入锅中蒸20分钟
C.枸杞适量→加水泡软
做法
1.将冬瓜内放入干贝丝、枸杞→装盘
2.蒸锅水开放入冬瓜→蒸15分钟
3.将泡过干贝的水倒入锅内煮开→放少许盐、水淀粉勾薄欠→淋在冬瓜上
功效
干贝对于头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱都有很好的帮助。
适合3岁以上宝宝
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