非常经典的粥,大宝小宝都能吃

10-08阅读:619大字

非常经典的粥,这个粥适合10月龄以上宝宝,板栗在煲好后基本上是入口即化,稍微用勺子把板栗压下就变成了板栗蓉了。

营养Tips

板栗具有健脾养胃补肾强筋、止咳化痰等功效,与大米熬更有利于吸收消化,促进小儿食欲。消化不良或者脾胃虚弱的宝宝下次再吃哈。

板栗鸡茸粥

适合宝宝年龄:10月龄+

难度:容易

时间:90分钟

烹调方法:煮

用具:刀、砧板、BB煲、搅拌机

做法

1. 大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟。(大米用油腌制30分钟后再煮会容易烂)

2. 锅中倒入适量水,大火烧开后放入板栗;

3. 煮两分钟后取出,待温热时去皮。

4. BB煲(我用的是贝贝鸭的)中倒入适量水(TIPS:米和水的比例是1:7),放入腌制好的大米和板栗,预约1个半小时;

5. 煲粥的同时,我们把鸡腿肉切块;

6. 用料理机打成蓉;

7. 再用少许油腌制15分钟;

8. 在煲粥时间剩余50分钟时把鸡茸放入锅中;

9. 最后在出锅前撒入葱花即可(也可不用葱花)。

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