宝宝从9个月开始口腔肌肉功能越来越发达,舌头除前后上下活动外,还会左右移动,把舌头无法压碎的食物推向左右侧,利用牙龈咬碎食物。
其次,让宝宝开始学习以门牙咬断食物,这个时候应该开始添加固体形状的食物,以锻炼宝宝的咀嚼能力!
如果大人在给宝宝喂辅食时自己嘴里也咀嚼东西,这样能增加宝宝对食物兴趣,利于养成专心吃饭的习惯。
营养Tips这道菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、膳食纤维等营养,并且带有一定的小颗粒感的疙瘩面很适合9月龄以上的宝宝锻炼咀嚼能力。
西红柿鸡蛋疙瘩面
适合宝宝年龄:9月+
难度:容易
时间:15分钟
烹调方法:煮
用具:刀、砧板、煮锅
做法
1. 面粉一点一点的加水用手搓成小疙瘩状,有大疙瘩时再分搓成小疙瘩。
2. 面疙瘩搓成这个样子就差不多了;
3. 菠菜焯水;(TIPS:青菜整根焯水后再切,可减少水溶性维生素的流失)
4. 西红柿去皮切小块,菠菜切碎,鸡蛋打撒搅拌均匀;
5. 锅内放少量油;
6. 倒入西红柿翻炒,一边翻一边按压成小颗粒;
7. 炒至糊状后加水;
8. 水开后下面疙瘩;
9. 煮熟面疙瘩(约5分钟)搅进蛋花;
10. 鸡蛋搅拌均匀后放青菜碎和葱花。
TIPS: 适合10月龄以上宝宝食用,一岁以内宝宝食用不用加盐;一岁以上宝宝食用时,面疙瘩可以大一点,青菜可以不用切的太碎,也可以加一点盐。面粉40g的份量为10月龄两餐的量,如果做给10个多月宝宝可减少至一半的量, 可以作为午餐或晚餐。
|
|