生闷气不如生焖三黄鸡

工作遇到瓶颈，一瓶颈就瓶颈了几个月；考证书看书看了小半年，越临近考试越焦躁越度日如年；谈朋友到了婚嫁的关口，这样问题那样问题扎堆开始往头上砸.....愁啊气啊，愁眼下的问题怕是永无解决之日，气什么事都不能遂愿......哎呀，人生在世嘛，就这样咯，“哭也一天笑也一天，为什么不开开心心过一天呢？”“人活着就是麻烦，麻烦完了人也就完了”......好了，鸡汤没熬出来，焖个三黄鸡暖暖自个儿吧~

*生焖三黄鸡*

原料1：三黄鸡1只

原料2：大蒜子200克

原料3：香叶5张 桂皮3小块 八角3只 小茴香1小抓 白芷3片

制作 ：1、 鸡剁小块用干净的毛巾吸干水分

2、 取一个小碗，倒入蚝油

3、 放入鸡精（可略）

4、 放入盐，料酒搅拌均匀

5、 把鸡放拌盆里，加入料汁拌均匀腌制2小时待用

6、 砂锅烧热油，放入香叶八角桂皮等大料

7、 放入大蒜一起炒至金黄

8、 把大蒜，香料铺平，放入腌好的鸡

9、 摊平后盖盖子，小火慢焗15分钟熟后关火即可

老生常谈也要谈：做菜真的是一件很解压的事啊~烦躁的时候，慢慢做一桌菜试试吧。