预防缺钙和缺铁性贫血的好蒸菜

木耳口感比较脆，总感觉一般小宝宝都不太喜欢吃这个口感，我平时都是剁的很碎，然后混合在米饭里做饭团给CICI 吃。这次试一下把木耳当成小船一样做盛器，希望能吸引宝宝的兴趣。

木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸、铁等多种营养物质，尤其富含钙和铁，宝宝食用可以预防缺钙和缺铁性贫血，还有利于肠胃健康。

CICI妈再叨叨：

木耳8个月宝宝可以适量添加，但新鲜的木耳可能会引发日光性皮炎，宝宝不适合吃，就是说，要吃就只能吃干货泡发的。另外木耳也属于容易引起过敏，建议过敏体质宝宝不要太早添加。

蒸酿鱼肉木耳

适合宝宝年龄：24月+

难度：容易

时间：20分钟

烹调方法：蒸

用具：刀、砧板、、搅拌机、蒸锅

这个是1大1小的量

做法

1. 木耳提前2小时冷水泡发，鱼肉放进搅拌机；

2. 搅成泥；

3. 青红椒、香菜切粒；

4. 鱼蓉、青红椒、香菜、淀粉、盐、1克油混合在一起；

5. 搅拌均匀；

6. 用木耳当盛器，然后把鱼肉混合泥装在里面；

7. 同意方法把所有鱼泥酿入木耳；

8. 放入蒸锅；

9. 蒸8分钟之后浇上剩下的1克油再蒸一分钟。