红萝卜的功效与作用

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红萝卜的功效与作用?生活中我们经常看到红萝卜,它又被称为东北大红萝卜,大红萝卜还是我国东北地区的特产之一,由于气候及品种等多种因素,从而红萝卜形成了极高的药用价值和营养价值。那么,红萝卜的功效与作用及禁忌是什么呢?
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红萝卜的功效与作用:降血压

功效与作用:

经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用,还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。

食用方法:红萝卜玉米排骨汤

1、准备玉米2根、红萝卜1根、排骨250g、适量,红萝卜切斜块,玉米切小段,排骨洗干净。

2、倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴。加入玉米。加入红萝卜继续褒40分钟,调入盐即可。

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红萝卜的功效与作用:抗病毒

功效与作用:

通过动物实验证明,红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病的发生。

食用方法:红萝卜汁

1、红萝卜1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量。

2、红萝卜削皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁。苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上果汁中一起打汁。

红萝卜的功效与作用2

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红萝卜的功效与作用:助消化

功效与作用:

红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶,这些都为碱性,因此,可以较快的中和胃酸,而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分。

食用方法:红萝卜

1、红萝卜250克,粳米100克,姜、山楂各适量。

2、红萝卜洗净切片,与粳米共煮粥,煮熟后,加适量姜粉、山楂粉即可。

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红萝卜的功效与作用:防癌、抗癌

功效与作用:

根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

食用方法:蜜红萝卜

红萝卜仔1杯,蜜糖1汤匙,牛油1茶匙。

1、红萝卜仔洗净切短或切片(大只红萝卜去皮洗净切片或切条形)。

2、把适量的水煲滚,放下红萝卜煲15分钟至粘,捞起沥干水,加入蜜糖及牛油拌匀即可进食。

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