酸奶的功效与作用

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酸奶的功效与作用有哪些呢?酸奶是日常生活中很常见的一种饮品,它酸甜的口感深得大家的喜爱,那么酸奶的功效与作用有哪些呢?
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酸奶的功效与作用-预防感冒

现在天气变凉,流感多发,如果你还没准备好应对流感,那么多喝点酸奶吧,喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。原因:吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。

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酸奶的功效与作用-克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

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酸奶的功效与作用-预防癌症

酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌

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酸奶的功效与作用-预防骨质疏松

充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。

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