蒸蛋这么搭,补钙、补铁提高宝宝抗病能力

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鸡蛋是个好东西,里面含有丰富的蛋白物质,且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高,蒸蛋这么搭,补钙、补铁提高宝宝抗病能力~~

豆腐蘑菇蒸鸡蛋

材料

A.鸡蛋1个→磕入碗内打散

B.豆腐30克→捣碎

香菇10克→切碎

香葱5克→切碎

做法

1.将A、B混合加入少许、温水搅匀

2.蒸锅水开→放混合蛋液蒸15分钟

功效

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。豆腐含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素。香菇的有提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

适合1岁以上宝宝

什锦蛋羹

材料

A.鸡蛋1个→取蛋黄打散

B.海米3克→切碎

C.番茄10克→去皮切碎

小白菜叶10克→焯水切碎

做法

1.将A、B、C全部混合→加入少许温水搅匀

2.蒸锅水开放入蛋液→蒸8-10分钟

功效

海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

适合10个月以上宝宝

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