- 适宜年龄
- 儿童
- 简介
- 菠萝蜜富含蛋白质、B族维生素、矿物质等有利于孩子成长发育的营养成分,其清香甜蜜的口感,孩子一定喜欢。菠萝蜜怎么做好吃?我们来看看菠萝蜜的不同做法吧。
菠萝蜜怎么做好吃:菠萝蜜叉烧肉
材料:梅头肉1000g、菠萝蜜200g、蒜少量、生抽20g、叉烧酱半碗、花雕酒少量。
做法:
1、准备好所需的食材。
2、我们将梅花肉洗净切成长条,大概有黄瓜粗就可以,装碗里面。
3、然后将蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉烧酱放进去拌匀,用保鲜膜封起来,腌制4小时以上,让肉入味。
4、准备烤箱,用旋转杆将肉条穿起来,试着翻转下旋转烤杆,如果肉会晃动请用牙签之类的固定一下,没有旋转的话用烤网架起来,上下火或者旋转挡180度预热。
5、将肉条涂上一层叉烧酱,上火烤40分钟。如果需要拷出来漂亮又好吃,你要每隔10分钟时间,将烤架取出来,均匀的刷上一层叉烧酱,如果你是烤网烤制,顺便给你的肉肉翻一个面;最后5分钟,需要刷上一层蜂蜜。
6、等肉凉了之后切片,放上菠萝蜜。
菠萝蜜怎么做好吃:多彩糯米酿菠萝蜜
材料:菠萝蜜500g、糯米150g、红豆50g、巧克力酱30g、猪油适量、白糖适量。
做法:
1、备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,猪油,白糖。糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上。
2、先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层(难熟点)。
3、红豆上面再放糯米。
4、倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开。
5、加一勺猪油。和红豆糯米饭拌均匀。
6、再加入适量的白糖拌均匀。
7、拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可。
8、取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭。
9、菠萝蜜划开一个口,取出里面的核(核可留着用水煮熟吃)。
10、用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中。
11、最后放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。
菠萝蜜怎么做好吃:菠萝蜜炒肉片
材料:猪里脊肉300g、菠萝蜜300g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、姜碎适量、料酒适量、淀粉适量。
做法:
1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
2、菠萝蜜去核切成片。
3、里脊切成片,加入盐 淀粉上浆。
4、锅中注入油,爆香姜碎。
5、加入肉片。翻炒均匀。
6、翻炒至肉片变色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均匀。
7、加入菠萝蜜片。
8、快速翻炒均匀即可。