黄芪怎么吃补血补气效果最好：黄芪水煮鱼

材料：草鱼700g、豆芽50g、生菜适量、黄芪20g、枸杞10颗、细香葱1根、姜1块、鸡蛋1个、淀粉3茶匙、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清。

2、鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、蛋清腌渍10分钟，放入3茶匙淀粉抓办匀备用。

3、锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，然后将泡发黄芪的水倒入，烧开之后熬煮十分钟。

4、往熬好的汤汁里放入盐调味，再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中。

5、调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里。

6、另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入少许干辣椒段迅速翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。

黄芪怎么吃补血补气效果最好：黄芪红枣枸杞茶

材料：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。

做法：

1、准备材料，泡泡洗净。

2、砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞，大火烧开。

3、转小火熬煮1小时即可。

4、用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。

黄芪怎么吃补血补气效果最好：当归黄芪鸡汤

材料：三黄鸡1/2只、当归3g、黄芪3g、姜片4片、枸杞适量、盐5g、香葱2根、水适量、鸡精适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有三黄鸡一只、当归、黄芪、枸杞、红枣、葱、姜、料酒、盐少许。

2、将当归切片、葱白切段、姜切片、三黄鸡砍成块。

3、锅中倒入小半锅清水，将鸡块下锅，淋入适量料酒，将血水焯出后，捞出鸡块洗净。

4、准备好砂锅，倒入鸡块，加入当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片、葱段，倒入清水，盖上盖，煲一个小时。

5、煲好后，再加一勺半盐，拌均匀，就可以盛出享用了。