报道称“仰卧起坐”存安全隐患
近日，有媒体报道，仰卧起坐中的“抱头”动作以及依靠腰部力量抬升的运动原理，容易引发包括颈椎病、腰椎间盘突出在内的多种疾病，也正因如此，国外不少机构以及学生，已经对此项目亮了“红灯”。这是真的吗？
媒体的报道援引的是2015年12月21日出版的《华尔街日报》一篇名为《为什么你可以停止做仰卧起坐了》的文章，该文称，美国“健身达人和军方专家正在极力推动用平板支撑等锻炼代替仰卧起坐，以此避免背部受伤，美军甚至打算在训练项目中废除仰卧起坐。”
2016年7月20日，哈佛医学院发表了一篇研究报告，题目是《Want a stronger core? Skip the sit-ups》（《别再用仰卧起坐锻炼核心肌肉群》），告诫大家不要再做仰卧起坐了！
“仰卧起坐致瘫”的说法从何而来？
2014年8月22日，中国台湾一家媒体曾经报道，一名25岁的台湾男子在做了几个仰卧起坐后，觉得颈部以下全身无力，被送到医院时，男子意识清楚，但四肢无法动弹并伴随大小便失禁。当地医生检查后解释称，男子以手抱头的方式做仰卧起坐，导致颈椎内血管受不了连续施力而爆裂，血块压迫神经，进而导致颈部以下高位截瘫，幸好及时开刀恢复健康。
专家回应“致瘫说”等热点疑问
网传消息中，“仰卧起坐”致瘫一说，其引用案例均为上述媒体报道。在实际生活中，这样的可能性是否存在，又能否避免？
在《国家学生体质健康标准》一文中，对于仰卧起坐的标准动作规定为：受试者仰卧于垫上，两腿稍分开，屈膝呈90°角左右，两手指交叉贴于脑后。
专家表示，这一动作对竖脊肌、多裂肌和腰方肌有锻炼作用，但对于久坐不动，腰部力量比较弱的学生而言，“抱头”，并利用腰部力量支撑身体的动作过程，对颈部和脊椎压迫较大，具有一定的健康风险。
风险主要来自于“突然性”。很多学生平时不做仰卧起坐锻炼，考试时突击一下，而实际上颈胸交际的位置，韧带最容易拉伤。在日常生活中，建议用平板支撑运动代替仰卧起坐，以降低脊椎所受的压力。而必要时，在做仰卧起坐过程中，可通过手贴耳朵或放置胸前的方式，缓解颈部受压。
试试5个安全的“黄金运动”
美国《读者文摘》曾经推荐了几种高效锻炼方式，随时随地都可以进行。
站立：每天坚持堪比马拉松
英国运动医学研究所首席健康顾问迈克·罗斯茂博士说，他习惯站着办公，如果能长期坚持每周5天、每天累计3小时的站立，就与一年跑10次马拉松的健身效果差不多。
每天站3小时不是连续站，否则血液循环会受影响。与坐着、躺着相比，站着能消耗更多能量，但与跑步、游泳等运动相比，作用还是较小。
大家可以寻找一切机会让自己动起来，比如尽量走过去和同事沟通，站着接电话，尽量走楼梯，去超市时把车停得较远等。
俯卧撑：体质好坏放大镜
俯卧撑是一个人体质好坏的“放大镜”之一。如果一个35～40岁的男人，完成不了12～19个俯卧撑，其体质就属于中下游水平了。俯卧撑的厉害之处在于，能锻炼到以腰腹部为主的全身各肌肉群。
专家提醒，做之前一定要先热身3个关节，即肩关节、肘关节、腕关节，因为它们受到的压力很大，容易受伤。一定要循序渐进，逐渐增加运动量，运动后做拉伸动作，以免第二天肌肉酸痛。
它适合18岁以上的所有人群练习，但有高血压、心脏病的人须格外控制好强度。
平板支撑：最流行的无器械运动
平板支撑堪称是近年最风靡的运动，在地产大佬潘石屹、作家六六等名人带动下，晒平板支撑时间成了不少人每天的必修课。它可以很好地锻炼核心肌肉群，提高身体平衡能力。
专家提醒，平板支撑的动作一定要规范，否则可能引起颈椎或腰椎损伤。
动作要领：俯卧，两肘支撑于地面，且距离与肩同宽，两脚尖并拢，上臂与躯干努力保持90°，尽量让头、肩、腰、腿和臀部保持在同一平面上，髋关节不能下落或向身体两侧倾斜。
蹲起：缓解头晕眼花
在中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员洪昭光看来，蹲起能锻炼交感神经，可以一定程度地缓解头晕、眼花的小毛病。
负重蹲起的具体做法：双手握哑铃，挺直腰板，双脚同肩宽，屈膝慢慢下蹲至大腿与地面平行或比膝盖稍低的位置，并保持膝关节与脚尖方向一致，不内收和外展。每次下蹲2～3秒，保持静止5～10秒，蹲起2秒。
中老年人别盲目追求次数，以免损伤肌肉，每天做5～10个即可。关节不好、有骨质疏松的人和未成年人不宜做。
高抬腿：让腰腹肌更有弹性
高抬腿是最简单易做的有氧运动之一。做高抬腿时上身一定要挺直，努力将大腿抬到与地面平行的位置。
健康饮食至关重要
作为健康瘦身的代表食物，鸡胸肉中几乎不含脂肪。对于想要控制体重或胆固醇含量的人来说，鸡肉是作为蛋白质来源的不二选择。
鸡肉的肉质细腻柔软，脂肪和盐分含量较少，味道清淡。用鸡肉做成的三明治，即使在以面包为主的西方饮食中，也算是蔬菜和多种营养素均衡调配的美味佳肴。
鸡胸肉三明治材料
全麦面包2片、鸡胸肉150克、生高丽菜4片、盐和辣椒粉少许、橄榄油2大勺、柠檬汁2小勺。
做法
1.鸡胸肉去除脂肪和带筋部分，冲洗过后沥干水分，放入橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉腌制一下。
2.高丽菜经流水冲洗后汆烫30秒，沥干水分。
3.在平底锅放入面包，煎至微黄。
4.平底锅倒入油，将腌制过的鸡胸肉放上去，待前后煎熟。刚刚放入锅中的时候是大火，等到表面稍微熟过之后，把火调低，直至里面也熟透。
5.在面包上盖上高丽菜、鸡胸肉，然后再用一片面包盖上。
6.可以直接食用，或者切成三角形再食用。
烹饪技巧
1.鸡肉经橄榄油腌制后，肉质更加柔软。肉质过熟容易变柴，影响口感，因此料理时需要注意。
2.面包上抹点黄油、芝麻酱、芥末都可以。
营养价值
1.面包中的碳水化合物可能会成为肥胖的原因。尤其是过分精制过的小麦，其中的营养成分在精制过程中会全部流失，只剩下碳水化合物，也就是糖类物质，因此会导致营养的不均衡。
最好用加工工序较少的谷类代替白面包的摄取。
2.以鸡胸肉代替红肉类的摄取，而且加上含有大蒜素的洋葱和各种蔬菜，并且坚持低盐料理，这些都有助癌症的预防。
