葱油,一个伟大的存在!这种最简单的热油浇在葱花上的做法,我觉得简直百搭!之前很多菜谱都是这个做法。这次还是我妈掌勺,最后一步,她没有直接把油一股脑儿地都浇上去,而是用勺子一点一点的浇在每一个扇贝上,均匀又省油,剩下的油可以用来做下一个菜,不浪费。
我之前很少给多鸽吃扇贝这种东西,今年九月她去了一趟上海,在那里吃到了扇贝!简直惊为天人!她一下子爱上了扇贝肉的质感!上周末去了海鲜市场,她指明要吃扇贝!她说她不要葱,但我确定一定以及肯定她会喜欢葱油扇贝的味道,所以还是浇了葱油,最后把葱拨走,把扇贝的裙边也去了,留下中间的白色肉给她的。
我和我妈早就得出了一个一致的结论,就是:啥玩意好不好吃,看鸽子吃的咋样就知道!今天的哈密瓜甜不甜,梨脆不脆,排骨烂不烂,鱼鲜不鲜,我只需看一眼鸽子吃完之后的表情~
这道扇贝如何呢,我们看看鸽子:
第一口。得到了吃货鸽子的点头认可,我笑而不语。
接下来就是接二连三的入口!一整个扇贝肉塞满嘴!
嘴里塞着扇贝呢,也不能放过香喷喷的粉丝!但是因为嘴巴太满...
喏,吃到一半还知道把蒜末吐出来,那小眉毛一抬,仿佛在说 “这是什么鬼?”
反正一口气先吃它个四个,然后再慢慢吃点主食和别的菜,这就是鸽子对待扇贝的态度!