- 适宜年龄
- 1-3岁
- 简介
- 金秋时节,食材种类繁多,宝宝吃什么能够保证营养均衡呢?以下是两岁宝宝秋季食谱,家长们来看看吧!
两岁宝宝秋季食谱:奶汤鱼羹
材料:黄花鱼700g、鸡蛋2个、白萝卜200g、葱100g、姜100g、蒜100g、油适量。
做法:
1、鱼洗净剔骨出肉。鱼骨待用。
2、将鱼肉蒸熟,用手掰成蒜瓣肉。
3、白萝卜切丝,葱姜蒜切成大块。
4、鸡蛋两个打散。
5、将鱼肉放入抖匀,放入少量盐。
6、锅内放油。
7、放入鱼肉略煎。
8、冲入开水熬制鱼骨。
9、熬制成奶汤备用。
10、将汤加入锅中,加入盐、胡椒粉调味。 加入焯好水的白萝卜丝。
11、将拌好的鱼肉蛋液加入锅中,轻轻搅动。待基本凝固后,加入水淀粉勾芡至微稠状。
12、加入盐味,装入碗中。
两岁宝宝秋季食谱:青菜豆腐羹
材料:嫩豆腐1块、小白菜1把、香油适量、水淀粉适量、浓汤宝半块。
做法:
1、准备好原料。
2、豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。
3、青菜切大段,放入碎菜机里面,两分钟即可变成碎沫。
4、锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。
5、慢慢搅拌,让浓汤宝化开。
6、放入豆腐碎。
7、放入水淀粉,搅拌均匀。
8、放入青菜末,搅拌均匀。
9、最后淋入香油即可。
两岁宝宝秋季食谱:牛肉丸子汤
材料:香油、葱、姜、双孢菇、牛肉、香菜、精盐、淀粉少许。
做法:
1、牛肉,双孢菇,姜,葱切成碎末,加少许淀粉搅匀后捏成丸子。
2、锅内家适量水烧开,下入丸子,注意不要翻动,待丸子凝固结实再翻转,期间加适量精盐,待丸子两次煮沸。
3、最后加香菜段,滴几滴香油出锅即可。