- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 红薯口感粉糯,富含蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分,具有补虚、健脾开胃、强肾之功效,是产后妈妈们滋补身体的佳品。红薯怎么做好吃呢?我们来看看红薯好吃的几种做法。
红薯怎么做好吃:牛奶红薯羹
材料:红薯250g、牛奶200ml、白糖适量。
做法:
1、红薯削去外皮后洗净。
2、洗好的红薯切成小块。
3、把切好的红薯放入煮锅里,加少许水(刚没到红薯表面即可)煮熟。
4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。
5、放入适量白糖搅匀即可食用。
红薯怎么做好吃:青椒红薯蛋卷
材料:鸡蛋2个、红薯100g、盐适量、青椒适量。
做法:
1、首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗,磕入鸡蛋,加半勺盐,搅打散。
2、锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘成型时,平铺上红薯粒、青椒粒。
3、煎至蛋液凝固、定型后,关火,将蛋皮卷起来,煎至两面金黄盛出。
4、然后用切刀切段,摆盘,即可品尝。
红薯怎么做好吃:红薯粉丝焖鸡块
材料:鸡400g、油适量、盐适量、红薯粉丝适量、红辣椒适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、料酒适量、豆豉适量。
做法:
1、准备并洗净食材。
2、将大蒜、红椒斜切成段,生姜切片。
3、红薯粉丝提前用温水泡软。
4、将鸡剁成块。
5、热哟过爆香生姜与豆豉,下入鸡块煸炒。
6、鸡块变色,加入料酒。
7、放入生抽。
8、下红薯粉。
9、加水没过粉丝,大火煮沸。
10、加盖,转中火焖20分钟。
11、开盖,放入青椒与大蒜。
12、加适量食盐,翻炒均匀,收汁。
13、出锅即可。