学会这几道止咳化痰的食疗,再也不用担心宝宝咳嗽了

12-08阅读:504大字

宝宝咳嗽有痰怎么办?宝妈们该怎么做宝宝止咳化痰食疗食谱,学会下面几道止咳化痰的食疗,再也不用担心宝宝咳嗽了。

芹菜百合汁

材料

A.芹菜50克→焯水→切丁

B.百合20克→洗净加水泡软→煮熟

做法

将A、B放入料理机→加水搅打1分钟→用滤网过滤取汁

功效

芹菜:含有丰富的维生素A、B族维生素.维生素C等,具有清热解毒的功效。百合:润肺止咳、提高免疫力

草莓柳橙汁

材料

A.柳橙1个→对半切开

B.草莓100克→洗净

做法

将A用挤汁器挤出汁→倒入果汁机→放B搅打后过滤取汁

功效

草莓有清热解毒、止咳、缓解便秘等功效。橙子有化痰止咳、健胃消食的功效。

香菇大蒜

材料

A.大米30克→洗净加水浸泡30分钟

B.香菇20克→切丁

胡萝卜20克→切碎

大蒜10克→去皮洗净

做法

锅加水烧开放入A、B熬熟

功效

蒜有化痰止咳之功效。香菇有健胃,提高免疫力,抗病毒的功效。

荸荠白萝卜粥

材料

A.大米20克

B.白萝卜20克→去皮切丁

荸荠10克→去皮切丁

做法

锅加水煮开放入A、B熬熟

功效

清热解毒,清肺止咳。

胡萝卜香菜粥

材料

A.大米30克→洗净

B.胡萝卜20克→切碎

香菜10克→切碎

做法

锅加水烧开→放入A大火煮开→转小火熬20分钟→放入B熬熟

功效

胡萝卜具有健脾消食,补肝明目,清热解毒的功效。

百合枸杞猪肉粥

材料

A.大米30克→泡水30分钟

B.百合10克→泡软

C.猪肉20克→用水煮一下切小丁

D.枸杞3克→洗净

做法

锅加水煮开→放入A、B煮20分钟→放入C、D煮15分钟

功效

阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,次粥可给这样的宝宝提供滋补。

莲子百合羹

材料

A.莲子15克→泡水去芯

干百合15克→泡软

冰糖10克

B.鸡蛋一个→磕入碗内打散

做法

锅内加水放入A大火煮开→转小火炖至软烂→放入B、冰糖煮熟即可

功效

莲子有清热泻火之功能。百合具有宁心安神,润肺止咳之作用。

生姜核桃仁汤

材料

A.核桃25克→泡水去皮切碎

杏仁10克→去皮切碎

生姜10克→切片

B.蜂蜜10克

做法

锅加水放入A煮15分钟关火→放入B搅匀

功效

润肺止咳定喘。适宜小儿咳嗽体质虚弱者食用。

荸荠鲜藕汤

材料

A.荸荠50克→去皮切丁

B.莲藕50克→去皮切丁

C.冰糖3克

做法

锅加水放入A、B、C煮20分钟

功效

荸荠有化痰、清热的功效,对热性咳嗽,吐浓痰效果很好。

无花果炖猪肺

材料

A、猪肺150克洗净切块

B、无花果5只洗净用水浸泡

陈皮2克

冰糖8克

做法

1、锅放水加生姜片烧开,滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。

2、将焯过水的猪肺用水冲洗干净,再用冷水浸泡。

3、浸泡的猪肺捞起,滤净水,放入炖盅内,加入陈皮,冰糖和浸泡好的无花果,浸泡无花果的水也一起放入。

4、将炖盅放入加有水的锅内。盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖开火,隔水炖1至2个小时即可,出锅前放少许盐调味即可

小贴士:

这炖汤是药膳,所以不要放油,以免太过油腻影响食用口感。口味以甜为主,所以盐是调节带出鲜味作用,不要放太多,少少量即可。无花果本身带甜,冰糖按个人的口味来加减。

猪肺汤

材料

A.新鲜猪肺洗净,切成块

B.甜杏仁用温水净泡2小时去皮

无花果、百合适量

做法

炒锅中放食油少许,烧热后把猪肺放入翻炒,加入杏仁、无花果、生姜、食盐、酱油等,置火上用小火煨炖,至熟烂后即可。

功效

罗汉果益肺气、润咽喉、去咳化痰,发问嗓音沙哑症状。杏仁调理肺气、止咳平喘,改善喘咳痰多、胸满闷胀,也能润肠通便。猪肺补肺气,止咳嗽。
百合润肺止咳,清心安神。

木瓜煲猪肺

材料

A.猪肺1个冲洗干净切块

B.猪骨 (200克)洗净剁小块

C.木瓜去皮切成小块

雪梨去皮去芯切成小块

南、北杏 (各8克)

生姜 (三片)

做法

猪肺从喉中灌入清水,反复挤揉直至猪肺里面的血水全挤出来,变成白色,切成小块

1、开火烧热锅不用放油,就白锅烧热把猪肺放进去炒,把猪肺里的水全炒出来,装盘

2、猪肺跟猪骨一齐焯水

3、把猪肺、猪骨、木瓜、雪梨、南北杏、姜片全部材料一齐放进汤锅里,加上适量的水煲两个半小时左右


白萝卜猪肺汤

材料

A.猪肺冲洗干净切块

B.白萝卜去皮切块

做法

1、锅里烧开水,加入猪肺焯一下,去除里面的脏物,捞出再用冷水洗去浮沫。

2、煮锅加入白萝卜段和猪肺,以及适量的水,烧开转中火烧半个小时以上,最后加盐调味即可。

小贴士:

1、在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

2、 猪肺一定要清洗干净才能吃,而清洗猪肺是有窍门的,洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以,清洗窍门的三个步骤:第一步:水龙头上套肺管,将水灌进猪肺里,肺扩张,让大小血管都充满水;第二步:用手把灌进猪肺里的水按压出来,再灌水,反复这个步骤,直到猪肺变白,表明血水已经洗干净了;第三步:把冲净血水的猪肺切成小块,再放进锅内焯水,捞出清洗干净就可以了。

3、中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。

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