神一般的牛油果
牛油果这种原产于墨西哥和中美洲的墨绿的小果,简直是神一般的存在,温和的特质和特殊的香气,使它成为各大护肤品追捧的对象。
此外,它作为食物也越来越受到妈妈们的追捧。牛油果的果实含多种维生素蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也很高。另外,牛油果富含不饱和脂肪酸和丰富纤维,不仅能让人体很快产生饱腹感,还能促进食物的消化。
一张图看懂怎么挑牛油果
这样吃牛油果好有营养
1、牛油果泥
果泥最适合刚吃辅食的小宝宝。选已经熟了的牛油果,切开,去核,拿勺子挖给宝宝吃就好。
2、牛油果抹面包
这真是一种绝配。这是小Jo最爱的简单吃法。牛油果能恰如其分的将小麦中的那种甜味激发出来。
3、牛油果酱
把牛油果对半切开、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗里,用大勺稍稍碾成粗泥状,可以加点柠檬汁、番茄粒、蜂蜜(1岁以上)。直接吃或者涂在面包片上都是极好的。
孕妈或其他人群吃可以根据个人口味加入调料。比如可以盐,香菜末甚至辣椒末,做成各种风味的牛油果酱。用炸虾片、玉米片蘸上吃,好吃到哭!
4、牛油果黄瓜卷
把黄瓜切成薄薄的长条,涂上牛油果酱一卷,不仅颜值高,味道也清香爽口。
5、牛油果香蕉奶昔
尝试过牛油果泥的妈妈,一定知道牛油果配香蕉是最搭的美味。将牛油果果肉刮到搅拌机里,加入牛奶(或酸奶)、香蕉等,充分搅拌后就可以喝到香浓顺滑的牛油果香蕉奶昔了。
6、牛油果窝蛋
把牛油果切一刀两面一转开,把中间肉挖一挖,够放一颗鸡蛋的大小,把鸡蛋打进去。放到烤箱,230度,烘烤5-10分钟左右,直至鸡蛋烤熟。给大宝宝做可以撒上一些培根或葱末,好吃到停不下来。
7、牛油果奶油意面
做法步骤其实和普通的家庭意面做法差不多,唯一不同之处就是把酱汁换成牛油果。倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁,快速搅拌,将牛油果酱与面搅拌均匀,如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火。适合1岁以上的宝宝。
8、牛油果配烤三文鱼
三文鱼和牛油果是现在超市里常见的两种食材,一个给宝宝补充丰富的维生素、一个为宝宝补充DHA,简直是天生一对。