甜甜的南瓜加上牛乳和鸡蛋,入口即化,平心静气。南瓜提高气力,鸡蛋、 枸杞子和牛乳滋养精血、安精定神、增强体质,配上南瓜吃起来更香甜。
南瓜茶碗蒸
适合12M+的宝宝食用
材料
蒸南瓜 20克、鸡蛋 1/2个、枸杞子 3克、牛乳100毫升、盐少许。
步骤
1.牛乳和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后过滤。
2.枸杞子用少量水泡发。
3.蒸南瓜粗粗地捣碎,倒入调好的蛋液。加枸杞子(只留 2~3 个)和盐,混合一起,倒入容器。
4.上蒸锅用大火蒸5分钟后关火,焖一会儿。摆上装饰用的南瓜,撒上剩余的枸杞子。
烹饪技巧
食用时加少许酱油和香油,会更加美味。
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