酱油炒饭家常做法四

材料：白米饭1碗、豌豆50g、胡萝卜30g、腊肠1根、鸡蛋1个、植物油15ml、盐1g、酱油10ml、青椒1/4个、洋葱10g。

做法：

1、豌豆剥去壳;胡萝卜、青椒、洋葱、腊肠洗干净切成丁备用。

2、鸡蛋放少许油炒熟备用。

3、豌豆、胡萝卜在开水里煮2分钟后捞出。

4、炒锅放油，爆香洋葱。

5、放入胡萝卜、青椒、洋葱、腊肠。

6、倒入米饭翻炒均匀。

7、放盐和酱油，做好把炒的鸡蛋倒进锅里，拌均匀即可。

酱油炒饭家常做法五

材料：隔夜米饭200g、鸡蛋1个、油适量、小葱适量、酱菜2勺、老抽适量、酱油适量。

做法：

1、先准备好食材吧。

2、米饭先加适量老抽和酱油用筷子搅拌均匀，争取每粒米都吸收到酱油。鸡蛋和少许清水打散，小葱切成葱花待用。

3、热锅倒适量油倒进鸡蛋液翻炒后出锅装碗。

4、热锅继续倒少量油倒进米饭翻炒。

5、2勺酱菜继续翻炒均匀。

6、倒进提前炒好的鸡蛋来回翻炒几下。

7、最后丢进葱花翻炒两下便可出锅享用了。

酱油炒饭家常做法六

材料：白米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、老抽适量、葱花适量。

做法：

1、准备好食材：白米饭、鸡蛋。

2、鸡蛋磕出，放入盐。

3、将鸡蛋打匀待用。

4、锅内置油，烧热。

5、倒入白米饭，转小火，炒散。

6、淋上鸡蛋液，和白米饭一起炒匀。

7、加入适量的老抽一起炒匀。

8、老抽均匀的上色到米饭上后，加入适量小葱一起炒，越炒越香。