很多时候做宝宝的菜,大人都会觉得没味道,也就成为宝宝专属的了。今天宝宝餐完全颠覆你的口感,在这道菜的餐桌上,宝妈宝爸要完全成为蹭吃蹭喝的角儿咯!
这道菜隔三差五就会出现在我们家的餐桌上,因为不但宝宝爱吃,宝妈宝爸也爱吃吖~
另外和大家说一下,今天会比较早发布菜谱,因为晚上要和宝宝家人一起庆祝啦,然后也可能会留言回复不及时,亲们莫怪哈,么么哒!
香菇蒸鸡
适合宝宝年龄:24月+
难度:容易
时间:20分钟
烹调方法:蒸
用具:刀、砧板、蒸锅
做法
1. 鸡切件(约20克一块,太大不好熟),香菇切片,红枣去核切小块;
2. 除了油之外把所有食材放进大碗里混合搅拌均匀;
TIPS:只要在加生抽盐搅拌的时候不要加油就可以让鸡肉入味!而且蒸的时间不宜太长,所以鸡肉砍件的时候注意大小,我量了一下,大概3厘米左右长宽,每块约20克。平时大人吃蒸6分钟就可以,小孩以防万一,可以蒸10分钟。
3. 再倒入油搅拌均匀(TIPS: 油后放是为了鸡能先入味);
4. 上碟放进蒸锅;
5. 水开之后盖上锅盖蒸10分钟。
6. 嫩嫩滑滑、美味的蒸鸡肉就出来啦!还有比这更简单的方法嘛~