- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 咖喱鸡绵软多汁、口感醇厚,富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有益气养血、开胃健脾以及促进伤口愈合的作用,很适合产后妈妈们食用。咖喱鸡怎么做好吃呢?我们来看看咖喱鸡的家常做法吧!
咖喱鸡怎么做好吃:日式藜麦咖喱鸡块
材料:鸡块500g、藜麦100g、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、日式咖喱2块、牛奶适量。
做法:
1、鸡腿洗净切块。
2、凉水下锅,焯水备用。
3、红薯、胡萝卜切块,洋葱切块备用。
4、藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时。
5、锅中放油,下炸鸡块炒至变色。
6、倒入洋葱、红薯、胡萝卜。
7、再加入咖喱的适量热水。
8、煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。
咖喱鸡怎么做好吃:泰式娘惹咖喱鸡块
材料:鸡脯肉350g、土豆2个、胡萝卜半根、咖喱酱1包、椰浆粉2包、青柠1个、橄榄油2勺、水440ml。
做法:
1、鸡脯肉用厨房纸吸干水分,椰浆2包加440ml热水搅拌均匀。
2、青柠一个,对半切后挤出汁。
3、鸡脯肉切成块,加入青柠汁,腌制5分钟。
4、土豆,胡萝卜去皮切方块。
5、锅中放入橄榄油,小火加热后加入咖喱酱,翻炒半分钟。
6、加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块。
7、翻炒3分钟后加入椰浆,煮沸。
8、小火不加盖煮20分钟即可,趁热配白饭食用。
咖喱鸡怎么做好吃:马来咖喱鸡肉
材料:鸡肉750g、马铃薯2个、红萝卜1个、食用油1汤匙、盐适量、开水适量、椰浆200ml、咖喱鸡即煮酱料200g。
做法:
1、准备好咖喱鸡即煮酱料。
2、鸡肉最好选仔鸡,请师傅帮忙处理赶紧,斩成块。
3、马铃薯洗净、去皮,切块。
4、红萝卜洗净、去皮,切块。
5、下油热锅,下鸡肉快速翻炒。
6、下马铃薯翻炒。
7、加入咖喱鸡即煮酱料。
8、快速翻炒均匀。
9、加入能淹没食材的开水,用大火煮开。
10、加入红萝卜,煮开。
11、转中火煮约20分钟,间中搅拌一下,煮至鸡肉软烂,汤汁收干。
12、倒入椰浆,搅拌煮开,熄火即可食用。