宝宝最理想的饮食是母乳，之后是配方奶粉。配方奶粉中会含有多种营养元素，以达到宝宝生长发育所需，其中膳食纤维就是必要成分之一。
《细胞》杂志上的项新研究写到，平时饮食中膳食纤维吃不够，我们体内的“小生灵”就可能会对我们由内向外“动口”。
密歇根大学医学院的生物学家埃里克·马尔滕斯（Eric C. Martens）等人发现，在缺少膳食纤维的“饥荒”状态下，某些肠道菌会对肠道内的黏液层“磨刀霍霍”，并通过小白鼠实验进行了证实。
所以日常饮食中不可缺少膳食纤维，而给宝宝选取优质膳食纤维又该从何下手呢？
膳食纤维是一种多糖，既不能被肠胃消化吸收，也不能产生能量，因此曾一度被认为是一种毫无用途的物质。但随着营养学的深入发展，研究学者们开始发现膳食纤维对人体的重要性，荣升为和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并列的七大营养素之一。
膳食纤维是日常饮食中必不可少的物质，在奶粉中也有适当添加，可以全面调理宝宝的肠道健康，那么膳食纤维有哪些好处呢？
促进消化吸收
膳食纤维虽然不能被肠胃消化吸收，但却可以促进其他营养吸收。膳食纤维可以生成短链脂肪酸，为小肠提供燃料，加强肠胃动力，提高营养元素尤其是钙镁铁锌等的消化吸收率。
提高免疫力，促进生长
膳食纤维是优质益生元成分，在肠道内可被细菌酵解，转化为有益菌，改善肠道内微生态平衡，从而提高宝宝免疫力。促进各类营养元素吸收，满足了身体生长所需，从而促进宝宝健康发育。
抗腹泻，还能改善便秘症状
膳食纤维的吸水性和持水性都很强，能够保持便便中的水分不易被吸收，除了使便便软化外，还防止便便水分过大，抗腹泻的同时也可以改善便秘。
解毒，抗癌
膳食纤维可帮助宝宝加速肠道蠕动，及时排出体内有害物质和毒素。膳食纤维的生理作用可增加粪便量，加快粪便排泄，使致癌物在肠道内的停留时间缩短，减少对肠道的不良刺激，从而预防肠癌的发生。
膳食纤维除了上述所说的好处外，还具备减肥、降血糖、降胆固醇和甘油三酯等功效，不愧是七大营养素之一。
成人每天需要摄入的膳食纤维量为25g~35g之间，孩子会适当减少，建议每天摄入5~10g左右。
事实证明，成人每天摄入的膳食纤维量根本达不到标准，美国和加拿大成人每天的摄入量大概只在15g左右，而在中国摄取量仅仅在10g左右。
均衡饮食是摄取充足的膳食纤维最直接的途径，为了防止宝宝因膳食纤维摄入不足而引发肠道问题，妈妈一定要重视宝宝的合理饮食。
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对于6个月以下的宝宝来说，母乳是最好的食物，不需要刻意补充膳食纤维，而搭配配方奶粉的宝宝可以直接从奶粉中摄取。
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1岁后宝宝的饮食基本可以和成人一样了。
一说到高膳食纤维，是不是多会想到芹菜这种带丝带筋的蔬菜，能做成菜给宝宝吃的也就逃不过那么几样，宝宝都要吃腻了。
其实这是一个误区，高膳食纤维并不单单指“带丝、带筋”的食物。
所谓膳食纤维，包括了所有不能在小肠中被吸收、能够进入大肠当中的食物成分，包括了纤维素、半纤维素、各种植物胶质和微生物胶质，广义来说还包括了糖醇和低聚糖之类物质，甚至包括不能在小肠被消化吸收的抗性淀粉。
而且蔬菜中的筋也不是膳食纤维，它是植物的“血管”，为植物把根系吸收的营养输送至上面的叶子部分，把叶子合成的营养输送至下面根茎部分。筋的多少其实和膳食纤维多少并无直接关系，比如大白菜，筋很多，但平均膳食纤维含量仅有0.8%。
所以，如何才能判断膳食纤维高低呢？
NO.1 对于嫩茎叶花薹类蔬菜而言，野生蔬菜比栽培蔬菜的纤维含量高，深绿色蔬菜比浅色蔬菜的纤维高。比如：
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大白菜的纤维含量为0.8%；
绿色浓重的小白菜和油菜则是1.1%。
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白色菜花是1.2%；
绿色的西兰花是1.6%；
NO.2 对于果实类的蔬菜来说，含膳食纤维量都比较低，比如番茄含量0.5%、黄瓜0.5%、冬瓜0.7%。
NO.3 对于动物性食物来说，比如鱼、肉、蛋、奶等都不含有膳食纤维。
所以，高膳食纤维≈野生深色的茎叶类植物。
选好了高膳食纤维食材，要怎样烹饪才能不破坏成分呢？
其实，膳食纤维是个“脾气很好”的营养成分，对烹饪方式的要求很低，无论是切碎还是煮烂都不会破坏膳食纤维的结构，同时也不会被小肠消化吸收。所以想怎么吃就怎么吃。
但有些膳食纤维比较粗，对于宝宝来说可能会比较硬，卡嗓子，这真是“粗纤维”的特点。膳食纤维可分为可溶性纤维和不可溶性纤维，其中不可溶性纤维会比较“粗”，吃起来口感不太好，但它有个特点可以轻松解决这一难题，那就是亲油性。只要将粗纤维的食材用油过一遍或焖一会，就会变软，吃起来会更顺口。
小提醒：这里只是简单提醒一下妈妈们，给孩子挑选零食时一定要选择健康的，切不可上了商家的当。比如有些饼干会打出“高纤维”、“粗膳食”的标签，口感还真的有点粗纤维那么回事，但这种饼干却并不一定适合宝宝吃。因为摄取了粗纤维的同时，还一并摄取了高脂肪、高糖分、高钠盐等。所以要想健康补充膳食纤维，建议还是从日常饮食中摄取。
