宝宝小寒节气吃 南瓜山药粥
1、材料:
南瓜50克,山药50克,粳米100克,盐少量。
2、做法:
(1)将南瓜洗净后去皮去瓤切成块,山药洗净去皮切块备用。
(2)锅中加适量清水,倒入粳米后用武火煮沸。
(3)然后放入南瓜块、山药块,改文火继续煮至食材熟烂,加适量盐调味即可。
3、功效:
南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。
宝宝小寒节气吃 生姜大枣粥
1、材料:
生姜、大枣、大米、红糖。
2、做法:
(1)将米放入锅中,简单干炒一下。
(2)再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片。
(3)文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。
3、功效:
姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。
宝宝小寒节气吃 萝卜炖羊肉
1、材料:
2、做法:
(1)羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水;准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包;白萝卜切成滚刀块。
(2)把羊肉焯水,羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
(3)加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
(4)加入盐和萝卜继续煲30分钟,再加入枸杞煮5分钟即可。
3、功效:
萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。