家常菌菇汤怎么做好吃：蛏干炖菌菇汤

材料：香菇10朵、蛏干50g、生姜片5片、排骨480g、茶树菇45g、盐适量。

做法：

1、准备材料。

2、砂锅内注入水开火。

3、倒入洗净的排骨段。

4、把茶树菇、香菇、蛏干一同洗净。

5、放入洗净的蛏干。

6、放入切好的生姜片。

7、倒入茶树菇与香菇，待开起来再撇去浮末。

8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。

家常菌菇汤怎么做好吃：鸡架冬瓜菌菇汤

材料：鸡架1副、冬瓜300g、胡萝卜50g、蘑菇50g、香菇6个、葱姜适量、料酒20ml、胡椒粉2g、盐适量、西洋参片3片、当归1小片。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、鸡架入开水中焯烫再洗净备用。

3、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜、参片、当归。

4、放入鸡架煮上10分钟。

5、关火后把内胆锅放入外锅加盖焖至20分钟。

6、把煮好的鸡架汤舀入汤锅中。

7、加入去皮切块的冬瓜煮上10分钟。

8、再加入泡发的香菇和胡萝卜继续煮上5分钟。

9、加入盐和胡椒粉调味。

10、最后再放入少许蒜花关火。

家常菌菇汤怎么做好吃：菌菇汤

材料：杏鲍菇150g、香菇20g、草菇15g、海鲜菇30g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、胡椒粉2/1茶匙、葱适量、盐2/1茶匙。

做法：

1、材料准备好。

2、各种菌菇切自己喜欢的大小。

3、葱切末，姜切丝，蒜切片。

4、锅里热油，爆香姜和蒜。

5、放菌菇拌炒。

6、炒至菌菇软熟兑入适量清水。

7、大火烧开，小火炖30分钟。

8、调入胡椒粉。

9、调入适量盐。

10、出锅前撒上葱花即可。