食材南瓜，有润肺益气、化痰排脓、止咳止喘、降糖降压、补血护眼的功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
另外，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
食材红米富含众多的营养素，其中以铁 最为丰富，因此，有补血功效。另外，红米还含有丰富的磷，维生素A和维生素B族，能改善宝宝 营养不良、疲劳无力、精神不振 和失眠等症状。宝宝睡眠质量好，对身体长高有很大的帮助。
南瓜与红米搭配，不仅有补铁补血，治疗贫血的作用，还能润肺、止咳、化痰，非常适合宝宝冬季食用。另外，本食谱也适合老年人食用，是降糖降压佳品，可有效防止高血压、糖尿病以及肝脏病变，提高人体免疫力。
今天给大家推荐的是：红米南瓜粥，本食谱的做法，适合8个月以上宝宝食用。不仅有补铁补血，治疗贫血的作用，还能润肺、止咳、化痰，非常适合宝宝冬季食用。另外，本食谱也适合老年人，是 降糖降压的佳品，可有效防治 高血压、糖尿病以及肝脏 病变，提高人体免疫力。
制作红米南瓜粥需要准备的食材有：红米、大米、南瓜
下面开始红米南瓜粥的制作：
1、把红米洗净，提前1个小时 浸泡，备用；
2、南瓜去皮、去瓤，切成小块，备用；
3、大米放入锅中，把泡好的红米、南瓜也放入，加清水，食材与水的比例为1:5，大火煮开，中小火煮40分钟；
煮粥期间，要经常搅拌，避免糊锅；40分钟后，关火盛出，红米南瓜粥就做好了。
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