怎样做胡萝卜丝饼：做法四

材料：萝卜半根、面粉5大勺、盐巴少许、味精少许、葵花子油适量、辣酱油或者醋。

做法：

1、萝卜去皮，刨丝。

2、将面粉直接和在萝卜丝里。

3、加盐巴和味精(味精也可以不放)，记着千万别放水。

4、将面粉和萝卜丝和匀。

5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。

7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。

怎样做胡萝卜丝饼：做法五

材料：小麦面粉500g、胡萝卜3个根、油适量、盐适量、鸡蛋1个、水适量。

做法：

1、先打出来适量的面粉，打一个土鸡蛋进去。

2、胡萝卜不好熟，于是先蒸了下，其实切好过水也可以，蒸了以后太软不好切。

3、切丝装入调好的面粉碗。

4、加适量盐和水拌均匀。

5、放油热锅。

6、加一勺子面浆。

7、看到差不多干了，就翻个面。

8、再翻一下。

9、好了，稍等一会，估计熟了，就可以出锅了。

怎样做胡萝卜丝饼：做法六

材料：面粉90g、水200ml、胡萝卜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱适量。

做法：

1、准备材料。

2、往面粉里加水，一点一点加，一边加一边调和，掌握好面糊的浓稠度，不要太稀不要太浓。

3、一开始加水后成了可以流动的状态，这个状态其实稀了点，因为后面还要加鸡蛋

4、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。喜欢香一点的，还可以加一个，不过水量要减少。

5、调成糊状，我调的有点稀，再浓一点比较好。

6、胡萝卜刨成丝，我怕丝太长，又把丝用剪刀剪了下，成了胡萝卜段。

7、加入面粉糊，加盐，加点葱，搅拌均匀。加点葱烤出来会很香。

8、电饼铛上下两面预热。下层我我倒了一点油，不加油的话就是烘烤了，不会脆。

9、把面糊倒入电饼铛，摊薄，抹均匀。盖上盖子，上下一起加热。10分钟左右就好了。