富含营养、健康且适合宝宝吃的食物很多,但有时候麻麻还会问,到底给宝宝吃什么好?下面小编整理了从富含维生素的水果、蔬菜到富含蛋白质的肉类和豌豆,这些食物富含必备营养、价格合理,以及很容易准备。10种对宝宝最好的食物,以及5种最坏的食物。
10种最好的食物1.牛油果
牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食物,适合刚开始添加辅食的小宝宝。时非常理想的婴儿“first food”。这种黄油状的食物富含健康的不饱和脂肪酸,而这种成分可以帮助宝宝的大脑发育。事实上,这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。
2.香蕉
以富含钾元素闻名,这种随处可买到的水果富含维生素B6、钙还有铁。也有说,“吃香蕉能使人快乐”,麻麻们不妨给宝宝吃根香蕉呀。注意:香蕉属于性寒食物,腹泻者慎吃。
3.蓝莓
蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素),有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。
制作建议:
婴儿食品专家Stephen Gass介绍了一种简单的蓝莓汤制法:将1/4杯(60ml)蓝莓与一汤匙(15ml)的水放在碗里,微波30秒后捣碎,冷却,最后在上面添加一些原味酸奶。
4.西兰花
《Go Green, Get Lean》的作者,营养学家Kate Geagan表示,蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素),有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。西兰花富含叶酸、纤维、钙,尤其以抗癌为大众熟知。因为含硫化合物,西兰花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。
制作建议:
把西兰花蒸软,切成豌豆大小后冷却。Hosenfeld说:比起热的西兰花,冷的有时更容易被宝宝接受。
5.小扁豆
小扁豆富含蛋白质和纤维,营养丰富,相比较大豆,小扁豆能弄成糊状更适合宝宝咀嚼。另外,这还是各位麻麻能买到最便宜的健康食品之一。
制作建议:
营养学专家Karin Hosenfeld建议,把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合,然后根据你的需要加入调味料。
6.肉类
众所周知,缺铁会引起贫血症。美国儿科学会认为,肉类是补铁第一选择,并指出肉类是锌和铁的极好来源。给宝宝补充铁,选择肉类比铁强化谷物要更容易。另外一个常见的“first food”。
制作建议:
炖”出来的肉类很适合给婴儿食用,易制作、易嚼碎,而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品,如姜、香菜等。要确保炖的时间足够长, 炖到烂,以便撕碎了给宝宝吃。
7.西梅
西梅口感香甜可口,且富含纤维。有些在宝宝添加固态辅食后,会遇到便秘问题,这让妈妈很烦恼。这时候给宝宝吃点西梅,能有效缓解便秘。
制作建议:
西梅捣成泥后直接食用或与其他食物(如麦片或苹果酱)混合食用,香甜可口。如果你的宝宝有严重便秘,Brown建议在配方奶或母乳(挤出的)中添加一到两茶匙西梅汁。
8.红薯
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质以及铁、铜、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
9.南瓜
想必很多麻麻都很喜欢选用天然甜味,口感润滑的南瓜给宝宝吃。其中南瓜富含胡萝卜素,对宝宝的眼睛有利。另外还富含维生素A和C。
10酸奶
酸奶富含钙和维D,非常有利于骨骼和牙齿的健康发育。文章指出,可以在4到6个月给宝宝添加,远早于牛奶的添加。建议食用无糖酸奶。
5种最坏的食物婴幼儿不需要太多的热量,但他们需要很多营养。有些麻麻没注意到给宝宝吃的一些零食,其实是“垃圾食品”——高热量卡、多糖、多盐以及低营养。
美国饮食营养协会发言人Christine Gerbstadt 医生说:垃圾食品对婴儿的伤害远超成人。婴儿需要大量的营养物质,而吃饱了垃圾食品会让他们吃不下健康营养的食物,可能导致发育滞后。
所以,麻麻们记得以下划重点:
1.果汁
是的,你们没看错,果汁榜上有名。果汁的确是来自于水果,无添加,但不代表它们是健康的。在榨汁的过程中,水果富含的纤维大量流失,只剩下大量的糖分。
营养学家Leanne Cooper认为,添加某些果汁(尤其苹果和梨)到宝宝的食物中以提高口感也是个馊主意。果汁中的糖分会加快食物通过消化道,当食物通过的太快, 身体就没有时间吸收那些有益成分,也可能导致一些宝宝腹泻。
麻麻们不要听信广告里说果汁能提供了宝宝丰富的维他命C。别傻了!吃一小份水果就能补得更多!美国儿科学会指出,宝宝小于6个月不要添加任何果汁,应母乳。如果你宝宝大于6个月,而你选择给宝宝食用果汁,应节制。
2.碳酸饮料
根据08年的一份婴幼儿喂养习惯调查研究表明,有一些家长给9个月大的宝宝饮用碳酸饮料,2年后,这些过早饮用碳酸饮料的宝宝有10%左右每天都需要喝碳酸饮料。切勿给宝宝对碳酸饮料养成依赖饮食!!
麻麻请记住,汽水没有营养,且含有的大量糖分容易导致蛀牙。小宝宝喝饱汽水之后就吃不下真正需要的营养物质了!
3.薯条
汉堡薯条这种搭配来源于快餐,初衷是能让人们快速有饱腹感。而快餐通常是高脂肪、高糖分、多盐,以及无营养。但是宝宝成长需要的是营养!!这种快餐式食物,麻麻们少给宝宝吃。
另外需要指出的是,薯条与汽水一样,过早过多的给宝宝食用,会导致宝宝引起不好的饮食习惯。
4.加工食品
营养学专家Kate Geagan指出:加工程度越高,食物的营养价值就越低,而糖、盐、脂肪含量就会上升。市面上售卖的加工零食,很多都是添加了防腐剂,吃多对孩子身体无益。
5.果冻
果冻中,山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。这种宝宝喜爱的零食,然而最终摄入的几乎全是糖分、人工色素、人造香料和微量的明胶。此外,婴幼儿食用果冻还有窒息的风险。此处划重点:3岁以下不建议吃果冻!!
6.热狗以及其他危险食物
口感太硬、粘性太大的食物都不宜过早给宝宝食用。因为2岁内的宝宝,由于吞咽、咀嚼能力还未健全,有些食物宝宝不容易咀嚼烂,往往容易卡喉或者进入气管导致窒息。父母一定要注意给宝宝吃以下这些食物:
小巧水果(如整颗葡萄、樱桃、龙眼)、坚果类(如杏仁、瓜子)、粘性食物(如橡皮糖、花生酱)、大块肉、热狗、香肠、太长的青菜、鱿鱼丝等难以吞咽的食物。
宝宝的饮食,重在营养均衡。肉鱼禽蛋、奶制品、水果蔬菜、谷物类都是宝宝成长饮食均衡搭配的选择。麻麻不要单挑营养价值高的,避免孩子挑食,做到雨露均沾呀~
另外,麻麻不要看到不好的食物就一点都不给孩子吃。爱吃零食是孩子的天性,只要做到适量、有节制就好。