土豆沙拉的家常做法：土豆沙拉菠菜蛋糕三明治

材料：鸡蛋3个、低筋面粉70g、菠菜汁60g、亚麻籽油20g、绵白糖40g、土豆1个、沙拉酱适量。

做法：

1、将土豆两个去皮、洗净、切块放入高压锅中蒸熟实际上用了一个土豆。

2、所有原料称好。

3、鸡蛋黄打入一盆中，倒入油，搅拌均匀。

4、倒入菠菜汁，搅拌均匀。

5、倒入低粉，搅拌至无颗粒。

6、鸡蛋清中加入一半的糖，开始打发，途中再加入另一半糖。

7、打至硬性发泡。

8、取1/3蛋白放入面糊中。

9、上下翻拌均匀。

10、再取1/3蛋白，翻拌均匀。

11、将剩余的蛋白也全部倒入，翻拌均匀。

12、烤盘上铺一张油纸，油纸上涂一层薄油，将面糊倒入烤盘，用刮刀刮匀。放入烤箱，165度，烤18分钟，每家的烤箱威力不同，按自己家烤箱的脾气调节我家烤箱温度偏高。

13、土豆压熟取出后趁热压成泥，放入沙拉酱，搅拌均匀。

14、烤好的蛋糕取出倒扣，撕下油纸。

15、切成大小相等的方形块。

16、取两片，上面铺上土豆泥。

17、再将其摞起来，上面盖上一片蛋糕片即可。

土豆沙拉的家常做法：土豆沙拉

材料：土豆5个、黄瓜1/2根、蟹棒2个、罐头玉米粒3大勺、盐1勺、沙拉酱2勺、白糖1小勺、白胡椒粉少许。

做法：

1、煮土豆 洗净土豆，煮到土豆皮开始脱落为止。

2、准备黄瓜 在切好的黄瓜内放入盐，腌10分钟左右。

3、准备蟹肉棒 竖着用手撕开几部分后，再切成小块。

4、准备玉米 把罐头玉米放进笊篱里排出水分，开水焯一下。

5、捣土豆 将煮好的土豆剥皮，再捣成土豆泥。

6、拌材料，将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。

7、摆个造型。

土豆沙拉的家常做法：酸奶土豆沙拉

材料：土豆150g、鸡蛋50g、酸奶适量。

做法：

1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟。

2、放凉后土豆去皮，鸡蛋去壳。

3、把土豆切成小丁。

4、鸡蛋也切成小丁。

5、把切好的鸡和土豆丁放在一起。

6、淋上酸奶，拌匀即可享用。