- 简介
- 凉拌海带丝酸辣脆爽可口,富含蛋白质、碘等矿物质元素,是很好的开胃菜。那么凉拌海带丝怎么做好吃呢?接下来,我们就来看看凉拌海带丝的家常做法吧!
凉拌海带丝的家常做法四
材料:海带丝150克、胡萝卜50克、蒜3粒、白糖1小勺、辣椒油1小勺、生抽1小勺、精盐适量、麻油几滴。
做法:
1、海带提前蒸熟。
2、切丝备用。
3、放入凉白开水过一下,捞出控干水分。
4、放入盆里,蒜末。
5、辣椒油、麻油、酱油、精盐拌均。
6、放入白糖拌匀即可。
凉拌海带丝的家常做法五
材料:海带丝适量、红辣椒、香菜末随意、蒜泥适量、酱油、白醋、柴鱼粉少许、香油辣油随意。
做法:
1、海带丝切成适当的大小。
2、水烧开后烫1至2分钟。
3、捞出马上放入冰水中。
4、滤干后加入辣椒和调味。
5、最后放香菜拌匀。
6、装盘即可。
凉拌海带丝的家常做法六
材料:海带丝250克、辣椒1个、蒜4克、蚝油3克、酱油18克、细砂糖3克、白醋10克、辣椒油6克、盐1克。
做法:
1、海带丝买回,用剪刀剪短。
2、用清水浸泡10分钟后,清洗两次。
3、奶锅内烧开半锅水,放入海带丝进去煮沸后再煮2分钟即可。
4、捞出放凉。
5、蒜末准备好。
6、倒入白醋、酱油、蚝油、辣椒油、糖、盐拌匀。
7、把调料倒入海带丝内拌匀即可食用。