幼儿园筷子教案：有趣的筷子
活动目标
1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。?
2、尝试使用筷子进行各种实践和游戏活动?
3、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。?
活动准备
1、每个幼儿一副筷子，一个不锈钢小碟子。事先按6个一组分好后放入大托盘中并用餐巾布遮盖起来。?
2、每6名幼儿分为一个小组，每组一个不锈钢水果盘，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。?
3、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。?
活动重、难点：幼儿正确操作筷子，并用筷子开展各种活动。?
活动过程
1、导入活动。?
师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。?
幼：筷子。?
师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，(出示筷子)它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当*子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢?你们想不想来试一试??
2、学习活动。?
(1)请每一组的小组长为幼儿分发筷子与小碟子，幼儿将各自的筷子按老师的
要求拿在手上。?
(2)师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只
筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。(幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。)?
(3)师：现在，让我们举起我们手中的筷子来做个筷子操吧!?
放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，竖着筷子*馒头，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。?
3、实践活动。?
(1)请小组长分发果盘。?
(2)师：小朋友们非常能干，这么快已经学会使用筷子了，现在老师有好吃的东西请大家吃，不过，我有一个要求，吃的时候，大家要用手里的筷子夹着吃，而不是手或别的东西，那样不卫生。大家先将喜欢吃的豆子夹到自已的碟子里，再用筷子夹着吃，吃多少就夹多少，不要浪费，如果还想吃，再去盘子里夹，大家都记住了吗?就让我们开始吧!?
(3)放音乐，幼儿边吃边交流，老师一边巡回指导，帮助那些掌握得还不够好的幼儿，一边和孩子们交谈，品尝食品。?
4、筷子游戏。?
①?跳筷子舞。?
幼儿的品尝活动快结束时，老师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起立与老师一起跳筷子舞，或用筷子敲击桌子发出清脆而欢快的乐点，使幼儿在游戏中感受快乐。?
②?活动小结。?
音乐结束。?
师：大家今天玩得开不开心?小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易;而且我们还能用筷子来跳舞呢，要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明，我现在可喜欢我的筷子了，你们呢??
③?鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。?
师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么?、?
幼：蘸颜料画画、妈妈拿来打屁股、打毛线、挖泥巴、搭房子……?
4、延伸活动。?
师：刚才有小朋友说，筷子还可以象积木一样搭房子，这真是个好主意，就让我们带上筷子，到外面去搭一个大大的房子吧!?
在欢快的音乐声里，老师带领幼儿到户外操场上用筷子进行搭建游戏?
幼儿园筷子教案：我会用筷子了
设计意图
本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷子的习惯和经验，在本活动中，幼儿能够学到正确的使用筷子的方法，了解筷子是我们中国主要的餐具，欣赏知道有许许多多不同材料、用途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。
活动目的
1)知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉
2)发展幼儿小肌肉动作能力
3)教幼儿学习正确使用筷子的方法
活动准备
1)引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子
2)准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子
3)盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料：塑料块、纸团、玻璃球
活动过程
1)通过实践，幼儿进行讨论
出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺。
请幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰，要取出里面的“宝物”玻璃球，最好用哪种工具?
请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论：筷子可以夹出玻璃球。
通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用。
2)欣赏各种筷子
出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子
木筷子——这双筷子是用木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷
不锈钢筷——(互相抨击)听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的
象牙筷——这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的
长筷子——(比较)这么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会烫到我们了
3)教幼儿正确使用筷子
幼儿人手1双筷子，教师进行演示
将筷子放在右手的大拇指和中指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合练习
介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具。
4)游戏：看谁夹的多
规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙
游戏结束，请幼儿结合自己实践进行讨论。
