春天就快要到了，又是一年当中最适合给宝宝补钙的季节，因为春天的光照时间慢慢变长，天气惭惭暖和，宝宝们的户外活动多了起来，这些变化都非常有利于钙的吸收。
关于补钙是妈妈们都非常关心的话题，小思妈妈之前也推荐过很多很多补钙的食谱，今天会系统地整理一下这些补钙的好食材。
6-12个月的宝宝
0-6个月的宝宝每天需要摄入300mg的钙，
6-12个月的宝宝每天需要摄入400mg的钙。
1岁以下的宝宝每天保证600-800ML的奶量。
在宝宝出生的头一年，妈妈们特别担心宝宝是否缺钙?其实这个阶段宝宝主要的钙来源于奶类，只要保证宝宝能够足量饮奶，同时注意在宝宝出生后的数日内就要开始补充维生素D，相对是不容易缺钙的。
对于喝配方奶的宝宝来讲，很容易计算宝宝是否摄入了足够的钙质。比如，我这个奶粉标注的钙是120mg，就说明每天100ML泡好的奶粉含有120mg的钙，如果宝宝一天能喝到600ML的配方奶，那么一天摄入的钙质达到720mg，可以轻松达标。
每次提到宝宝需要足量饮奶的时候，就会有很多宝妈留言问我，母乳宝宝应该如何判断奶量?虽然我家宝宝是母乳喂养，但在判断母乳奶量上我觉得我的方法算是个笨办法，所以仅供参考哦。
我会先让宝宝把奶全部吸空，三个小时后再用吸奶器把奶吸出来，来计算下奶量，再以此乘以宝宝一天当中喝奶的次数推算出宝宝大概的奶量。但其实宝宝实际吸奶的话会比吸奶器吸得更空一些，所以实际的奶量会在此基础上多增加一些。
但是关于母乳的含钙量是比较难测定的，因为这与母乳妈妈的营养有着很大的关系，所以母乳妈妈一定要记得多喝牛奶来补钙。
母乳宝宝不接受奶粉怎么办?
“奶水不足，宝宝又不爱喝奶粉，该怎么办?”其实这个问题也曾一度困扰着我，因为在宝宝满6个月的时候，我要结束产假去上班，但宝宝死活都不接受奶瓶，不论是冷藏的母乳还是泡好的奶粉，宝宝都不喝。
虽然现在回头再看看是一件很小的事情，但当时为了解决这个问题，我几乎每天都在尝试一个新方法，下面这几个方法，还是初见成效的，跟大家分享下。
尝试换个人来喂奶，假若还是由妈妈去喂奶瓶，宝宝心里想的是“妈妈为什么不让我喝neinei，嘴里的这个是什么东西”，因此会表现得更为抗拒。
用液体温度计，测量泡好的奶粉温度，让奶粉的温度更接近母乳的温度。
把配方奶冲调得淡一点，或者换个比较清淡点的奶粉牌子，尽量在味道上保持跟母乳的一致性。
因为宝宝容易对奶嘴混淆，索性我就干脆用敞口杯来喂奶。差不多8个月左右我就会偶尔尝试用敞口杯来喝水、喝奶。但这种方法不一定适应每一位宝宝，建议在确保宝宝不会呛到后再尝试。
宝宝不爱喝奶，用什么来替代补钙?
6-10个月的宝宝
对于6-12个月的宝宝来讲，主要的营养来自奶类，所以不要因为宝宝开始添加辅食，就忽略了喝奶。当宝宝的奶量实在无法达标的时候，可以尝试用其他的奶制品，比如酸奶来替代。虽然宝宝过了周岁才可以喝牛奶，但6个月以上就可以添加酸奶了。
10-12个月的宝宝
很多宝宝在10个多月的时候，开始变得不爱吃饭，这时候我们可以尝试添加一些既能补钙又可以调味的食材，比如芝麻酱、奶酪还有虾皮。
我个人比较推荐芝麻酱，因为想要买到含盐量低的虾皮或者奶酪比较难。如果需要给宝宝添加的话，尽量要挑选淡干淡盐的虾皮和低钠的奶酪。喜欢喝酸奶的宝宝，也可以继续添加酸奶哦。
豆腐：特别说明
宝宝在一岁以前如果对豆腐不过敏的话也是可以添加豆腐的。豆腐所含的激素是植物雌激素，人体是无法吸收的，所以并不存在周岁前不能添加豆腐的说法。豆腐也是非常好的补钙食材，具体的做法咱们后面会有介绍。
一岁以上的宝宝
一岁以上宝宝每天要保证350ml-500ml的奶量。小思妈妈的建议是尽量让宝宝达到500ml以上的奶量，以保证宝宝对钙质的需求。
6-12个月的宝宝每天需要摄入400mg的钙;1-4岁的宝宝每天需要摄入600mg的钙。奶的摄入量下降，但对钙的需求量却上升了，这说明补钙的任务不仅要靠喝奶，其他的补钙辅食也要每天吃起来。
除了我之前说的酸奶，还有就是可以把虾皮、奶酪、豆腐也加入到宝宝的每日餐单当中。下面再来具体说说这些补钙的食材如何添加在每日的辅食当中呢?
补钙的食材怎么吃
酸奶
酸奶如何挑选?
在给宝宝挑选酸奶的时候，一定要选择不含添加剂的酸奶。比如下面这张图的配料表除鲜牛奶和一些做酸奶需要用到的益生菌以外没有其他额外的添加剂。
对比下面这张图片中的果萄糖浆，琼脂等等就非常不适合给宝宝食用了。
酸奶如何制作?
如果实在买不到无添加剂的，咱们还可以自己制作酸奶。
准备1L的巴氏杀菌奶还有1包菌粉。
提前把做酸奶的容器以及搅拌牛奶的碗、勺，用开水烫一遍。(这一步不要偷懒哟，如果不杀掉这些坏菌很容易破坏酸奶的成型)
碗中倒入少许牛奶，再加入1袋菌粉，搅拌均匀。(一定不要先把菌粉倒在碗中，很容易粘在碗壁上，造成失败。)
再把剩余的牛奶全部倒进碗中，同样也要搅拌均匀。
最后把混合好的牛奶倒入做酸奶的容器中。
用酸奶机加工制作7-9个小时就可以啦。
如果宝宝不喜欢家庭自制的酸奶，可以加一点水果来调味，但最好不要加糖哦。
虾皮
虾皮如何挑选?
虾皮中钙含量特别高，接近1000毫克/100克，几乎是所有日常食物中的冠军，但传统工艺加工出来的虾皮，为了使虾皮的存储时间更长，以及在称重过程中获得更大重量，在加工过程中会加入大量的盐。
所以尽量挑选野生脱水淡干虾皮，在加工的时候不额外加盐，虾皮中少许咸味，是海产品自带的咸味。
虾皮如何保存?
如果是一个月内都吃不完的虾皮建议放冰箱冷冻保存。一个月能吃完的虾皮可以放在冰箱冷藏保存。
如何用虾皮来制作辅食?
虾皮简直是万能的调味品，平时无论是给宝宝做鸡蛋羹、煮面，还是煲汤、烙饼，都离不开它。还可以把它做成虾皮粉，用它来替代盐，十分鲜美。下面这些虾皮的辅食做法点击图片即可查看做法。
煲汤
所有煲汤类的辅食几乎都可以在临出锅前把虾皮放进去，自带提鲜的功能。
蒸蛋
早餐的时候，总喜欢蒸个鸡蛋，再加点虾皮不用额外加盐也很好吃。
炒菜调味
虾皮可以用来做成虾皮粉来替代盐的使用，比如我家原本是用盐的地方，我会减少盐的使用，用少量的虾皮粉来替代。
做饼
在做各种饼类辅食的时候，几乎各种饼类都可以把虾皮加进去。 奶酪
奶酪如何挑选?
奶酪是浓缩的牛奶，钙含量非常高，特别适合不爱喝奶粉的宝宝。奶酪融化之后吃到嘴里，像奶油一样香浓可口，不仅能给宝宝补钙，还能调味，给宝宝做辅食有了它绝对会省心不少。
奶酪如何保存?
奶酪一般是建议放在冰箱冷藏保存，但因为开了封的奶酪即便冷藏保存也很容易坏掉，建议买片状的切达奶酪，相对芝士碎更容易保存一些，可以保存的时间大概在一周左右。
如何用奶酪来制作辅食?
西式的焗面、焗饭用奶酪来搭配都是非常地正宗地道。
小点心奶酪包心
把奶酪包在小点心里面，会让点心变得特别有滋味，不过吃的时候记得要趁热乎哦。
饼类
平时在做饼类辅食的时候，也可以把奶酪包在里面卷起来，然后再切段食用。也都不需要额外再加调味品。
奶酪丸子包心
没想到在做丸子的时候，也很适合把奶酪包在里面，咬下一口里面的奶酪还会流出来，有一点拉丝的感觉(在制作的时候奶酪会流出来是正常的哟)。
汤羹类
汤羹类也可以把奶酪加进去，在最后临出锅的时候，把奶酪片扔进去，奶酪会慢慢地融化，整个汤都充满了奶香味，调味补钙一举多得。
芝麻酱芝麻酱的含钙量很高，是给宝宝补钙非常好的食物来源，其含钙量甚至不低于奶酪，仅次于虾皮。经常食用芝麻酱，对宝宝骨骼、牙齿的发育都是有很大好处的，一大勺(30克左右)的芝麻酱就可以补充330毫克左右的钙量。
为了让宝宝养成清淡的口味，周岁前的宝宝尽量不加盐的，过了周岁的宝宝也要少加盐，尽量做到无盐。这时咱们可以用芝麻酱代替盐，补钙的同时还能调味。无论是拌面、拌蔬菜，味道都超级醇香，特别受宝宝的欢迎。
10-12个月的宝宝辅食基本离不开粥和面，在做面条的时候加点芝麻酱进去是肯定没有问题的。
但是一些米粥里如果加芝麻酱，还得看宝宝能否接受它的味道。如果不喜欢这样的米粥，可以给宝宝单独熬一碗杂粮粥(大米小米燕麦粥)，再额外用白水煮一盘蔬菜，用芝麻酱拌起来吃(注意蔬菜要用辅食剪剪得碎一点)
豆腐
因为含有植酸和草酸等抑制钙吸收的物质，黄豆中的钙很难被吸收，而做成豆腐后，这些物质被去除，钙的吸收率明显提高。
豆腐的钙含量非常高，而且老豆腐的含量高于嫩豆腐，半块豆腐(大约200克)所含钙大致与1大杯牛奶(300毫升)相当。
但是像内酯豆腐、日本豆腐、豆浆等豆制品的含钙量都不是很高哦，特别是日本豆腐基本上是不含钙的。
哪些食材适合用来给宝宝补钙，你都了解了吗?春天就快要到了，补钙的同时也别忘记补充维生素D哦，这样才能促进钙的吸收。
