- 简介
- 藕粉味甘性平,具有清热凉血、通便止泻的功效,是美味可口的润肠食材。那么藕粉怎么做治便秘呢?以下是藕粉治便秘的做法,一起看看吧!
藕粉治便秘的做法:炒藕粉
材料:藕粉100克、香葱20克、盐3克、姜蒜20克、菜籽油50毫升。
做法:
1、藕粉中加入香葱,加入适量的清水慢慢将粉和匀,锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油。
2、将调好的藕粉全部倒入,用中火快速翻炒,转小火边炒边翻面。
3、等它快凝固时就不停的翻面按压,等到全部熟透没有白点的时候即可关火盛出。放在刀板上晾凉后切块备用。
4、锅中留底油,下姜蒜末炒香,倒入切好的藕粉,加入盐,加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
藕粉治便秘的做法:藕粉羹
材料:藕粉适量、水适量。
做法:
1、加入造量的藕粉,按碗的大小加入四分之一。
2、先放一点点水,把藕粉搅拌均匀。
3、用水把碗添满
4、把把放进微波炉里,热三十秒,然后拿出来搅拌第一次。
5、再热三十秒,再拿出来搅拌。
6、最后再煮三十秒,然后做最后一次搅拌。
藕粉治便秘的做法:自制藕粉
材料:藕300克、冰糖30克、水600克。
做法:
1、将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中(一定要边切边放入水中,这样藕才不会变黑)。
2、将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。
3、将耦浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些,然后将藕泥倒入一个大碗中备用。
4、过滤后就得到了细滑的藕浆,静置一会后藕中的淀粉就会沉淀,所以上锅煮的时候一定要用勺子再次搅拌使藕浆均匀。
5、将过滤好的藕浆倒入锅中(不能用铁锅,以免发黑)放入冰糖小火煮开,再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了,煮的时候要经常的搅拌以免糊底。