懒人饭做起来啦！放了一个假不想上班、不想做饭？小编送你一碗懒人饭，劳累了一个寒假的宝爸妈，今天就偷偷懒吧！
猴头菇煲仔饭材料
胡萝卜1根、西红柿1个、红椒半个、干木耳20克、干猴头菇1个、鲜菇粉少许、大豆油少许、盐少许、胚芽米两米杯。
步骤
1.将胡萝卜、西红柿、红椒洗干净，切丁备好；干木耳、猴头菇浸泡30分钟后，清洗干净，切丝备用。
2.锅中放油，将所有蔬菜放进锅中炒2分钟，加入鲜菇粉，盛出备用。
3.胚芽米清洗干净后，加水一起放进电饭煲中，然后加入蔬菜，选择煮饭键即可。
营养价值
猴头菇富含氨基酸、多糖体和肽类物质等营养物质，多糖体可以帮助我们清除体内垃圾。
猴头菇营养丰富、帮助消化，被称为“养胃山珍”，对于改善胃肠道有明显效果。
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