- 简介
- 生姜性辛辣,具有驱寒、抗菌、止咳、健食等功效,不仅仅是很好的调味品,更是保健佳品。那么生姜怎么吃最好呢?接下来,我们就来看看生姜的做法大全吧!
生姜怎么吃最好:生姜红枣奶茶
材料:红枣20g、生姜10g、红茶1包、纯牛奶200g、冰糖适量、水400g。
做法:
1、红枣去核切小条、生姜切小片。
2、锅中放入适量水、加入红枣、生姜。
3、小火煮沸,在继续煮5分钟左右。
4、将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出。
5、牛奶加热至微沸立即关火
6、再将牛奶冲入茶水中。
7、加入适量冰糖调味即可。
生姜怎么吃最好:蜜汁生姜
材料:新鲜生姜1000g、槐花蜂蜜1000g、黄冰糖100g。
做法:
1、准备好新鲜生姜。
2、洗净沥干水分。
3、不去皮,切成2-3mm厚片。
4、切好的生姜片倒入不锈钢锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火熬煮20分钟。
5、加入黄冰糖,熬煮20分钟。
6、熬煮至水分减少,生姜片呈透明状。
7、离火,晾至温热不烫手(40-50度),拌入蜂蜜。
8、装瓶,入冰箱保存。
生姜怎么吃最好:黑米生姜红茶
材料:黑米300g、太古糖适量、油适量、盐适量、立顿红茶1包、生姜3片。
做法:
1、黑米稍微淘洗。
2、将淘洗好的黑米放入锅中,大火炒5分钟。
3、转小火,炒至黑米表层开裂,露出白色的米心。 将炒好的黑米装入盒中密封保存,最好在1个月内喝完。
4、生姜去皮,切片。
5、杯中放入生姜片,红茶包。
6、再放入10克炒好的黑米,冲入沸水。
7、依据自己的口味,放入适量的太古糖,泡上3分钟即可。