- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 通草鲫鱼汤富含鲜美可口,具有活血通络、补虚通乳等功效,是产后妈妈们滋补身体与下奶的佳品。那么通草鲫鱼汤怎么做下奶呢?以下是下奶通草鲫鱼汤的做法,我们一起来看看吧!
通草鲫鱼汤怎么做下奶:做法三
材料:鲫鱼1条、通草3克。
做法:
1、把鲫鱼买回来之后刮去鳞片,去掉内脏,特别是鳃的部分一定要清理干净,不要有任何的残留,然后洗干净。
2、接下来是收拾通草了。通草有一种是粗粗的,有一种是细细的(细的比粗的好),但无论你买的是哪一种都要把他剪成小段的。
3、把通草清洗一下,然后放在身的身子上,找一口干净的锅,把鱼放下去,然后在锅里注水,一定要没过整条鱼,就这样就行不要放任何东西了。
4、先是大火烧开,然后再改为小火,炖至鱼的肉退出骨头,或者鱼的眼睛完全脱落之后,让产妇趁热吃下去。
通草鲫鱼汤怎么做下奶:做法四
材料:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干。
2、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用。
3、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右。
4、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。