我家的宝宝一岁多了,不肯喝各种酸甜的汤汤水水了,如何止咳化痰呢?今天珈贤分享一道排骨汤,添加橘子皮,止咳化痰、开胃消食,宝宝们喜欢的味道哦!
萝卜排骨汤
适合12M+的宝宝食用
材料
白萝卜200克、排骨200克、莲藕50克、橙子皮1/4个、胡萝卜20克、生姜薄片6片、酱油1大匙、盐少许。
步骤
1.白萝卜、莲藕和胡萝卜切成易于食用的大小。将橙子皮切成便于食用的大小备用。
2.排骨用沸水焯过,去腥味并撇出泡沫。用水洗净。
3.排骨和生姜放深式砂锅里,添入700毫升水,放酱油,用大火煮沸后,改小火炖1小时左右。
4.将剩下的全部材料放入锅中炖20分钟左右,加盐调味即可。
营养价值
白萝卜和莲藕清热,排骨润养肺和大肠。萝卜排骨汤改善咳嗽、气喘且通便,咳嗽、便秘、消化不良或食欲缺乏时可以食用。
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