猪肚怎么吃最养胃：奶香菌菇猪肚养胃汤

材料：熟猪肚半个、香菇、白雪菇、大葱、姜、枸杞、香菜、料酒、白胡椒粉、盐、香菜、牛奶。

做法：

1、将熟猪肚切成条状，香菇切片，白雪菇切段，大葱切段，姜切片。

2、将切好的食材放入锅中，加水，加入白胡椒粉、料酒，大火煮沸。

3、大火煮沸后转中小火炖。

4、加入适量的牛奶(牛奶的量可以自己定，加的越多奶味越浓)。

5、因为是熟猪肚，所以炖半小时左右就够了，关火前5—10分钟加盐调味。最后加入枸杞，点缀上香菜出锅。

猪肚怎么吃最养胃：花胶炖猪肚汤

材料：猪肚1只、花胶80g、干贝适量、盐适量。

做法：

1、花胶提前用清水泡好，猪肚弄干净，切块，过一下热水。

2、砂锅加入适量水，放进花胶猪肚干贝，大火转小火炖2小时。

3、猪肚花胶软了，加适量盐调味即可。