彩椒虾松
后期离乳辅食10-12个月
▲彩椒虾松，无形提升营养价值，好吃不油腻。
材料
红椒5克、黄椒10克、青椒3克、虾仁100克、白芝麻少许、米酒少许、油适量、糖及盐少许。
用心
做法
1.虾洗净，去肠泥，拭干水分再剁碎，加入米酒、盐、糖，拌匀备用。
2.将红椒、黄椒和青椒切碎。
3.锅内加入少许油预热，放入虾后，小火炒至半熟，再加入切碎的彩椒沫。
4.待虾变红熟透，洒上白芝麻即可盛起。
要点
1.自制虾松不仅简单，加入彩椒细末，可让孩子无形中摄取部分蔬菜，提升整道菜肴营养价值。2.虾松可拌饭或用生菜包着吃，好吃又不油腻!
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