莲子怎么吃下火：荷叶莲子粥

材料：新鲜莲子300g、新鲜荷叶1张、米半杯、冰糖适量。

做法：

1、准备材料。

2、煲中放入适量的清水，大火烧开。

3、荷叶清洗干净后切碎，放入煲开的水中，中小火煮20分钟，

4、这时候水已经变成淡淡的绿色，而且香气四溢，捞出荷叶。倒入洗净的大米和鲜莲子，大火再次煮开，用勺子稍稍搅动，以免粘底。

5、盖上盖子，调到最小火，煮1.5-2小时左右。

6、煮至浓稠后，放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加)。

7、用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。

莲子怎么吃下火：绿豆莲子汤

材料：绿豆150g、莲子50g、水适量、冰糖适量。

做法：

1、莲子与绿豆用水提前泡30分钟。

2、冲洗干净，放入高压锅。

3、加入适量冰糖。

4、加适量清水。

5、高压锅加盖，大火煮至上汽，转小火，继续焖40分钟。

6、口感软糯的绿豆莲子汤可以享用了。

莲子怎么吃下火：薏米莲子百合粥

材料：薏米50g、莲子50g、百合20g、糯米100g、冰糖适量。

做法：

1、薏米、百合、莲子浸泡四个小时。

2、薏米百合莲子洗净放入电压力锅内胆。

3、糯米洗净放入，然后加入水。

4、放入冰糖。

5、盖盖，选择煮粥键。

6、时间到后电压力锅自动泄压，盛出就可以享用啦。