莲子怎么吃下火：莲子丝瓜排骨汤

材料：排骨400g、盐适量、姜片3片、料酒15ml、丝瓜1根、莲子100g。

做法：

1、准备好材料。

2、斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净。

3、把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟。

4、期间给丝瓜去皮，切成合适的小块。

5、莲子去皮去心，莲子心留用。

6、60分钟后往排骨汤中放入莲子。

7、放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可。

莲子怎么吃下火：银耳莲子百合汤

材料：银耳20g、莲子10g、干百合5g、葡萄干适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法：

1、准备好食材。

2、先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。

3、炖锅中加满开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。

4、再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。

5、最后加入冰糖。

6、依个人喜好炖到食材软烂即可。

莲子怎么吃下火：莲子止咳饮

材料：莲子15g、红枣6个、白果8个、白扁豆9个、薏米10g、红豆10g、百合10g、玉米渣适量、黑米适量、黑豆适量、青豆适量、大米适量、银耳适量。

做法：

1、莲子去芯，把杂质挑选出来。

2、把所有食材放入碗内，加水泡一晚。

3、泡过的水不要倒掉，这里面含有抗衰老花青素等多种微量元素。

4、大枣去核，不然影响口感。

5、用豆浆机打成浆类或米糊。