宝宝吃这样的面条,补铁补氨基酸

03-14阅读:346大字

如何帮助宝宝补铁?有些孩子缺铁性贫血,是由于食物结构不合理造成的,究竟该怎么吃?实际上,氨基酸只不过是蛋白质的组成成分,食品中只要含蛋白质就一定含氨基酸。任何蛋白质都不能直接被人体吸收,它必须在胃肠中分解成氨基酸,再由肝脏利用氨基酸合成机体自身的蛋白质。

生菜猪肝面

材料

A.婴儿面条30克→掰成小段

B.猪肝20克→煮熟→切粒

C.水发木耳5克→切碎

D.生菜10克→切碎

做法

锅内加入高汤→煮开放入A、B、C煮至快熟时→放入D、少许煮熟即可

功效

补铁、补氨基酸等功效。

适合1岁半以上宝宝

牛肉细面汤

材料

A.牛肉20克→切碎

B.胡萝卜、豆角各20克→切碎

C.面条30克

做法

锅烧热放油→放入A炒至变色→放入B煸炒一下加入高汤煮开→放入面条煮熟放盐调味即可

功效

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。

小贴士:

氨基酸对人体耐寒能力影响较大,尤其是蛋氨基酸最为重要。另外,冬季寒冷,使人体的肾上腺皮质激素分泌增加,氨基酸代谢加速,易出现负氮平衡。因此,摄入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有动物内脏、瘦肉、鸡蛋、类、乳类、豆类、山药、藕等。

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