锅贴这样做,娃们都抢着吃!

03-27阅读:144大字

早上经常吃烙饼子都已经够了,虽然也经常换,但还是觉得够。今天给娃们用饺子皮做的锅贴,味道非常的鲜美,做了好几盘都被娃们一抢而空。

早上经常吃烙饼子都已经够了,虽然也经常换,但还是觉得够。今天给娃们用饺子皮做的锅贴,味道非常的鲜美,做了好几盘都被娃们一抢而空。

第一锅的锅贴,做的是纯肉的,娃们觉得肉太多不好吃,后来加了点白菜,感觉口感松软香鲜还是很不错的。

往往早上刚起床,吃一些带油的东西可能会吃不下,我们可以配上一碗清清的不要太稠的,边喝粥边吃锅贴,如果不赶时间,我估计会有人能吃撑!

适合月龄:1岁半以上

图文步骤:

1、准备食材:饺子皮适量、肉150克、圆葱50克、白菜50克左右

白菜是后加的

2、将葱洗净切碎

3、肉洗净切碎

我家娃们不爱吃肥肉,所以都用的瘦肉,纯瘦肉做出来的锅贴比较柴加点蔬菜会好点

4、将葱末和肉混合起来再剁一剁

这样更能入味

5、将白菜洗净切碎和肉混合在一起,加入生抽、、白胡椒拌均匀

6、将馅舀入饺子皮中

7、将饺子皮对叠,顶部捏合在一起,两头可以看到馅

8、小火,平底锅倒油烧热,摆入锅贴

9、煎至表面微黄翻面再煎至同样色

10、锅中倒约3毫米厚的水,盖上锅盖焖煎至水收干

整个过程用小火就可以

11、盛入盘中就可以食用了

注意:馅不要调得太稀,防止煎的时候出汤,如果已经稀了,我们可以加点鸡蛋在里面,这样就不容易出汤了

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