芦笋炒什锦
后期离乳辅食10-12个月
▲抗癌明星芦笋新吃法，提升宝宝身体抵抗力。
材料
芦笋1枝（约20克）、胡萝卜少许（约20克）、雪白菇少许（约20克）、玉米笋少许（约10克）、油及酱油各少许。
用心
做法
1.将芦笋与胡萝卜洗净去皮切小段，备用。
2.将雪白菇与玉米笋洗净切小段，备用。
3.用油拌炒并焖软胡萝卜段与玉米笋段，再放入芦笋段与雪白菇段拌炒熟。
4.再拌入少许酱油，即可盛盘上桌。
要点
1.虽然油炒料理很有味道，建议也可用蒸煮方式取代，不仅能保留蔬菜原味、口感软嫩，对人体也更健康。
2.这道料理中富含许多纤维素，为了让宝宝更好咀嚼和吞咽，须注意切段的长度要适合可一次入口的大小。
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