牛奶是钙的优秀来源,只要一小杯,就能获取丰富的蛋白质、维生素和钙等重要的营养,多省事!
奇怪的是,一出生就依赖母乳或配方奶粉的宝宝们,会不爱喝牛奶!我家孩子就是其中之一!
今天珈贤推荐的椰丝牛奶小方,针对不爱喝牛奶的宝宝,奶味醇香、口感腻滑,宝爸妈看了都嘴馋!
椰丝牛奶小方
材料
牛奶240毫升、淡奶油100克、玉米淀粉40克、白糖40克、椰蓉适量。
步骤
1.玉米淀粉调入80毫升牛奶,搅拌均匀。
2.剩余的牛奶混入淡奶油,倒入锅中,加入白糖,用中火一边煮一边搅拌,直到沸腾。
3.将步骤1的混合液体快速搅拌后,倒入锅中,用耐高温的铲子不停搅拌约10秒,让锅中的液体呈现黏稠的状态。
4.在耐高温的容器中铺一层椰蓉。
5.锅中液体略呈膏状时离火搅拌,倒入容器中,冷却后盖上盖子。
6.放入冰箱冷藏一夜,取出后切成小方块,撒上椰蓉即可。
营养价值
牛奶是钙和维生素D的良好来源,有助预防骨质疏松症和佝偻病,同时牛奶中含有多种免疫球蛋白,能增强人体的免疫系统。
小叮咛
椰丝牛奶小方适合12M+的宝宝食用。
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